Tinto Restorāns

Tapa - Latvijas kazas siers ar ogām

Tapa - Latvian goat cheese with berries

Tapa - Serrano šķiņķis ar rīvētiem tomātiem un ceptu paipala olu

Tapa - Serrano ham with pan con tomate and fried quail egg

Tapa - Tīģergarnele Harisas un laima krēmā ar mikrozaļumiem

Tapa - Tiger prawn with Harisa & lime cream, herbs

Tapa - Pīles pastēte ar sīpolu marmelādi

Tapa - Duck pate with onion marmalade

Tapa - Latvijas liellopa rostbifs ar krēmsieru un marinētiem sīpoliem

Tapa - Roast Latvian beef with cream cheese and marinated onion

Tapa - tunzivs fileja ponzu marinādē

Tapa - marinated fresh tuna with seaweed

Tapa - Auksti kūpināts lasis ar svaigo sieru

Tapa - Cold smoked salmon with cream cheese

Tapa - kausēts Brie siers ar apelsīnu marmelādi

Tapa - Melted Brie cheese with orange marmalade

Tapa - Chorizo desa un mīkstais siers

Tapa - Chorizo sausage and soft cheese

Tapa - Putota Feta ar cukurzirņiem un piparmētru

Tapa - Smashed Feta, pea & mint

Serrano šķiņķis ar siera krēmu

Serrano ham with cheese cream

Šampinjoni ar zilā siera krēmu, pesto, sīpolu kraukšķiem

Champignons with blue cheese cream, pesto and crispy onions

Tomātu, olīvu salsa ar marinētu sardīni

Marinated sardine with tomatoes, olives salsa

Tomātu, saulespuķu pastēte ar marinētu artišoku

Tomatoes, sunflower seeds pate with marinated artichoke

Olīvu izlase

Selection of best olives

Dzeltenspuru tunzivs filejas uzkoda, zaļumi, lapu jaukums

Tuna fillet appetizer with herbs and salads

Siera plate 2 personām

Latvijas un Francijas sieri, saulē kaltēti tomāti, rieksti, marmelāde, grauzdiņi Snack Selection Latvian and French cheese sun dried tomatoes, nuts, marmalade, toasts

Apvienotā gaļas, sieru un olīvu izlase 2 personām

United selection of meat, cheese and olives for 2 persons

Patatas bravas ar garnelēm

Patatas Bravas with shrimps and paprika powder

Patatas bravas ar chorizo desu

Patatas bravas with chorizo

Ceptas tīģergarneles: mango – chilli salsa, wakame salāti

Fried Tiger prawns, mango – chilli salsa, wakame

Tempuras dārzeņu izlase ar Grieķu jogurtu

Selection of grilled tempura veggies with Greek joghurt

Kraukšķīgi ziedkāposti ar paprikas mērci

Crispy cauliflower with paprika sauce

Napaleona kūka

Napaleon cake

Pašu gatavota medus kūka

Homemade honey cake

Sacher torte jeb Vīnes šokolādes kūka

Sacher cake

Pašu gatavots Tiramisu

Homemade Tiramisu

Lapu salāti ar dārzeņiem, avokado, ogām un kūpinātu lasi

Salads with selection of leaves, veggies, avocado, berries and smoked salmon

Lapu salāti ar dārzeņiem, avokado, ogām un liellopa rostbifu

Salads with selection of leaves, veggies, avocado, berries and roast beef

Cēzara salāti ar garnelēm

Caesar salads with shrimps

Burata ar Latvijas tomātiem un pašu gatavotu rukolas pesto

Burrata cheese, Latvian tomatoes, ruccola pesto

Cēzara salāti ar bekonu

Caesar salads with bacon

Cēzara salāti ar grilētu cāļa krūtiņu

Caesar salads with grilled chicken

Kazas siera salāti ar lapu jaukumu, ogām un medus mērci

Goat cheese salads with selection of leaves, berries and honey sauce

Nicas salāti ar tunci

Seared tuna Nicoise salads

Lapu, dārzeņu salāti ar jūras veltēm, avokado un mango

Lettuce, veggie salad with seafood, avocado and mango

Tomātu krēmzupa ar kazas sieru

tomatoes cream soup with goat cheese

Tomātu krēmzupa ar Chorizo

Tomatoes cream soup with Chorizo

Pašu kūpinātas cūkas ribiņas

LV - Pašu kūpinātas cūkas ribiņas ar lapu jaukumu un sarkanvīna mērce EN - Home smoked pork ribs with freh salad leafs ansd red wine sauce

Pīles kājas confit

Pīles kājas confit ar ar burkānu biezeni, kvinojas, apelsīnu lapu salātiem, un demi glace mērci EN - Duck leg confit with mousse of carrots, green salads with quinoa and demi glace sauce

Grilētu tīģergarneļu un dārzeņu kārtojums

Grilled tiger prawns with vegetables

Fish & Chips

Kraukšķīga un sulīga menca ar trifeļu kartupeļiem un salātiem.

Grilētas vistas un dārzeņu kārtojums

Grilled chicken with vegetables

Pašu gatavots liellopa gaļas burgers

Pašu gatavots liellopa gaļas burgers: tomāti, salātlapas, čederas siers, sīpoli, marinēts gurķis, frī kartupeļi, svaigu kāpostu salāti, BBQ mērce Beef burger: tomatoes, lettuce, cheddar cheese, BBQ sauce, pickled cucumbers with onions, French fries

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Spānijas Serrano šķiņķa kroketes ar lapu jaukumu

Spanish Serrano ham croquetes with selection of salads

Kraukšķīgi ziedkāposti ar Buffalo mērci

Crispy cauliflower with Buffalo sauce

Pesto Pasta Tagliatelle ar Parmezāna kraukšķīgo vistu

Pesto Pasta Tagliatelle with crispy Parmesan chicken

Surgiva itāļu minerālūdens negāzēts 250ml

Negāzēts Italian mineral water 250ml Still

Coca cola zero 0.25l stikla pudele

Sprite 0.25l stikla pudele

Fanta 0.25l stikla pudele

Surgiva Itāļu minerālūdens gāzēts 250ml

Gāzēts Italian mineral water 250ml Sparkling

Valmiermuižas Cidoniju zelteris

Lingonberry lemonade

Bezalkoholiskais alus Valmiermuižas 330ml

Non alcoholic Valmiermuiza 330ml