Negroamaro 2022
ALKOHOLA LIETOŠANAI IR NEGATĪVA IETEKME. ALKOHOLISKO DZĒRIENU PĀRDOŠANA, IEGĀDĀŠANĀS UN NODOŠANA NEPILNGADĪGĀM PERSONĀM IR AIZLIEGTA! Šis vīns ir no 100% Negroamaro. Vīnogu novākšana un sasmalcināšana, termokontrolēta spirta fermantācija ar macerāciju 8-10 dienas. Presēšana un malolaktiska fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs. Nobriedināšana amerikāņu un franču ozolkoka mucās otrreizējai lietošanai 10-12 mēnešus. Tipiskākās šī vīna raksturiezīmes ir rubīnsarkana krāsa ar violetām nokrāsām; intensīva, pikanta un augļaina, ar upeņu, ogu, lakricas un tabakas notīm. Pilnīga, samtaina, noturīga un nedaudz sāļa pēcgarša. Lieliski piemērots ar sāļiem pirmajiem ēdieniem, grilētu gaļu un cieto sieru.