GOPPION LTD ED
ir viena no mūsu arabikas kafijas izlasēm, kas ir veltīta
visiem kafijas mīļotājiem un entuziastiem.
Īpašas kafijas šķirnes tiek atlasītas tieši no pašiem ražotājiem. Saudzīgi grauzdēta ar īpašām rūpēm lai saglabātu rakstūrīgās īpašības katrai kafijas šķirnei, kas garantē neaizmirstamu individualitāti katrai pagatavotai tasītei.
Kafijas pupiņas vidēji grauzdētas. Vidēji bieza ar intensīvu aromātu un saldi augļainu garšu.
Kafijas krūmi aug uz vulkāniskajām kalnu nogāzēm iegūstot sabalansētu kafiju ar intensīvu aromātu, saldu karameļu un vaniļas pēcgaršu.
Šīs kafijas pupiņas ideāli piemērotas Espresso, Filtru vai Moka kafijas pagatavošanai.
zcelsmes valsts: El Salvador
Reģions & Augstiene: La Libertad District, Cardillera del Balsamo, 1250-1450m.
Ražotājs: Finca San Luis. - Quorum S.A. de C.v.
Veids: Arabika - Bourbon 75%, Paca 20%, Typica 5%
Pēc novākšanas apstrāde: Slapja
Grauzdējums: Vidēji tumšs. Goppion Single Origin CSC kafiju iesakām izmantot arī espresso pagatvošanā. Single Origins kafija kapučino izpildijumā, būs absolūti fantastiska! To var arī gatavot ar franču spiedni, V60 vai Mokas krūzi: rezultāts ar Single CSC kafiju būs tiešām pārsteidzošs – fantastiska kafijas tase garantēta! Goppion Single Origin CSC – grauzdēšanas un iepakošanas process ir ļoti smalks un rūpīgs, jo pilnīgi viss notiek ar rokām, lai maksimāli saglabātu visas garšas īpašības