Adžika, 200g
Adžika - dārzeņu aromātiskā garša koncentrētā veidā. Pikanta, mēreni asa, mijas ar dārzeņu gabaliņiem. Mūsu džika sastāv no – konservētiem tomātiem, marinētiem pipariem, Piquillo pipariem, svaigas paprikas, asās paprikas, apceptiem baklažāniem, cukini, burkāniem un sīpoliem. Ar mīlestību gatavots produkts uzlabos ne tikai jebkura ēdiena garšu, bet arī palielinās apetīti.
Adžikas pielietošanas veidi:
- uzkoda
- piedeva jebkura veida gaļai, kas grilēta uz oglēm
- gaļas un mājputnu marinādes sastāvdaļa
- lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem (svaigiem, vārītiem vai ceptiem), kartupeļiem, pākšaugiem un graudaugiem
- pievieno zupām un mērcēm, lai ēdienam piešķirtu garšu un pikantumu
- izmanto karsto un auksto sviestmaižu pagatavošanā.