Šis ir viens no labākajiem Curadoria Sonoma piedāvātajiem rīslingiem. Izgatavots no vīnogām, kas audzētas uz veciem vīnogulājiem, tas ir vīns, kas nav acīmredzams. Smalks un svaiguma niansēs pilns, tas precīzi parāda, kāpēc rīslings ir vīnziņu iecienītākais celms! Dzeltens, spilgts un gandrīz caurspīdīgs, šis skaistais Elzasas paraugs izceļot minerālu un empīra aromātu, ar sulīgu persiku, ābolu un citrusu notīm. Pēc garšas tas ir svaigs, ar smalku salduma piesitienu, kas labi sabalansēts ar skābumu. Iesakām to savienot pārī ar skaistu gaļas plati, kazas sieru vai kūpinātu lasi.