Filejas tartars, LV
Liellopa filejas tartars no Latvijā audzētas liellopa filejas. Kapāta liellopa fileja, trifeļu eļļa, asā mērce, pipari, sāls. Atsevišķi iepakoti sīpoli, kaperi, marinēti gurķi, saulē kaltēti tomāti un pasterilizēts OLU dzeltenums. Maizes grauzdiņi.