"Natur Hurtig" Himalaju sāls - dabīgs, nepārstrādāts, nerafinēts, bez piedevām. Smalks, berams, iepakots maisiņā.
Himalaju sāls radās pirms 500 miljoniem gadu pēc seno jūru izžūšanas un atrodams 300-600 m dziļumā, aizsargāts no apkārtējās vides ietekmes. Tas ir pilnīgi dabīgs, neapstrādāts un ķīmiski neattīrīts sāls. Tas satur arī citus elementus, ne tikai nātrija hlorīdu, jodu un ūdeni, kā tas ir galda sālī.
Dabīgais sāls vislabāk atklāj savas īpašības un mūsu ķermenis to vislabāk absorbē, kad ir izšķīdināts ūdenī. Lai to izdarītu, sagatavo piesātinātu sāls šķīdumu (šķīdumu, kurā vairs nešķīst sāls) - 27 g sāls (ēdamkarote ar kaudzi) uz 100 ml ūdens. 1 tējkaroti šī šķīduma lieto uz 1 glāzi ūdens.
"Natur Hurtig" sāls ir no visvecākajām sāls raktuvēm Himalaju pakājē, kur sāls tiek kalts, šķirots ar rokām, mazgāts, žāvēts saulē un samalts tradicionālā veidā jau 2000 gadu. Kalšanas laikā sāli nespridzina (!).
Atbildīgās iestādes Vācijā pārbauda sāls kvalitāti, kur šī zīmola Himalaju sāls ir atzīta par piemērotu pārdošanai bioloģiskās pārtikas veikalos. "Natur Hurtig" ir „Salt Health International“ organizācijas biedrs, kas rūpējas par raktuvju strādnieku ģimeņu labklājību. Raktuvēs netiek izmantots bērnu darbs.
Dabīgais sāls viegli piesaista ūdeni, tāpēc tas jāuzglabā sausā vietā. Ja apkārtējā vidē ir daudz mitruma, sāls paciņai pievienojiet mazliet rīsu.