MARFUGA ekoloģiskā extra virgin olīveļļa TRACE no Frantoio, Leccino un Moraiolo olīvām Umbrijas reģionā Itālijas centrālajā daļā.
Augstākā labuma olīveļļa, kas tiek izspiesta no olīvām ar auksto paņēmienu un tikai mehāniski.
Vidēja intensitāte, perfekti sabalansēta un harmoniska garša.
Piemērots gatavu ēdienu – makaronu, grilētas gaļas, dārzeņu, zivju – aromatizēšanai.
Skābums 0,21%
Polifenoli 426 mg/kg.