„Urban Food“ Topinambūra pulveris Tajā ir daudz šķiedrvielu, īpaši inulīna.
Topinambūrus var izmantot kā saldinātāju, biezinātāju vai alternatīvu miltiem bez glutēna.
Lai maizei vai makaroniem pievienotu saldskābo garšu, 2 tējkarotes miltu nomainiet ar topinambūra pulveri un samaisiet.
Topinambūra pulveri varat pievienot siltam ūdenim, kokteiļiem, sporta ēdieniem, jogurtam, desertiem, uzkodām, mērcēm.
1 t.k. Topinambūru pulveris = 100 g svaigu topinambūru.
LIETOŠANA: 1-2 tējkarotes topinambūra pulvera ieber siltā ūdens glāzē, uz salātiem, putrām, sautējumiem, mērcēm, konditorejas izstrādājumiem. Ieteicamā dienas deva 1-2 tējkarotes.