Eļļa no atlasītām amaranta sēklām. Eļļa satur vitamīnus A, E un F. A vitamīns palīdz uzturēt normālu dzelzs vielmaiņu, gļotādu, ādas stāvokli, kā arī imūnsistēmas darbību, palīdz saglabāt normālu redzi. E vitamīns palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīviem bojājumiem. F vitamīns ir iesaistīts visu ķermeņa šūnu un ādas membrānu veidošanā. Amaranta eļļu neliek plastmasas pudelēs, jo plastmasa veicina eļļas oksidēšanos un noņem tās labvēlīgās īpašības. Īstā amaranta eļļa tiek pildīta tikai stikla pudelēs. Stikla pudeles tilpums amaranta eļļai nedrīkst pārsniegt 100 ml. Tas ir tāpēc, ka, lietojot eļļas, vāciņš bieži tiek atvērts, un, skābeklim nonākot pudelē, eļļa arī oksidējas. 100 ml. pudele ļauj izmantot eļļu pēc iespējas īsākā laikā un novērst tās oksidēšanos.