Tradicionāli cepta dzīva maize. Grant's Bakery produktu pamatā ir dabīgs maizes ieraugs, ko iegūst no miltiem un ūdens. Grant's Bakery maize ir īsta, garšīga un smaržīga, jo tā ir tapusi, balstoties uz dabiski noteiktiem procesiem, un sevī nes meistara roku un sirds siltumu, gādību un rūpes.
Griķi satur daudz veselīgu minerālvielu, tādu kā dzelzs, kalcijs, fosfors, jods, šķiedrvielas, skābeņskābe, ābolskābe un citronskābe, B, PP un P grupas vitamīni, kā arī daudz organismam nepieciešamo aminoskābju. Dzelzs, kuras ir daudz griķos, sekmē hemoglobīna paaugstināšanos. Maize ir bagātināta ar linsēklām, pilngraudu bio miltiem, kā arī ar kviešu un rudzu miltiem.