Bulgurs ir daļēji šķelti kviešu graudi, kas satur daudz šķiedrvielas, pat vairāk nekā rīsi, tāpēc ļoti labi ietekmē gremošanas sistēmu. Bulgurs ir sātīgs produkts, ar ko papildināt dažādus salātus, gan slavenos tabulē, gan citus, tāpat to mēdz pievienot dārzeņu pildīšanai vai vienkārši izmanto kā piedevu pie gaļas vai zivs. Garšas pastiprināšanai bulguru var papildināt ar kādām garšvielām jau vārīšanas laikā.
Satur KVIEŠUS (LIPEKLIS). Var saturēt ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU un SEZAMA SĒKLU daļiņas.
Pagatavošana: ņem 2 daļas ūdens un 1 daļu bulgura. Vāra 10 min.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.