Kvinoja ir viens no vērtīgākajiem graudaugiem, jo satur visas 9 neaizvietojamās aminoskābes, kuras cilvēkam nepieciešamas uzņemt ar pārtiku. Smalkās sēkliņas ir vienkārši un ātri pagatavojamas (gatavību var noteikt pēc tā, vai sēkliņas izskatās kā izdīgušas) un tās var izmantot vienkārši kā piedevu vai izmantot sautējumu, salātu un pat putras pagatavošanai. Kvinoja ļoti labi garšos gan karstā, gan aukstā veidā. Sarkanā kvinoja visbiežāk tiek izvēlēta kopā ar sarkano gaļu, piemēram, liellopu vai medījumu.
Pagatavošana: vārīšana 10-15 min
Var saturēt LIPEKĻA, ZEMESRIEKSTU, RIEKSTU un SEZAMA SĒKLU daļiņas.
Uzglabāt sausā un vēsā vietā.