“LIESAIS” siers ir tradicionāls, tautā iemīļots puscietais siers, kuram ir ļoti plašs pielietojums. Sākot ar smaržīgām, zem spirgtas salātlapas paslēptam brokastu maizītēm un beidzot ar izsmalcinātām siera platēm, sacepumiem, krēmiem un salātiem. Tam ir pazemināts tauku saturs, kā arī tas ir lielisks olbaltumvielu avots.