No viegla svaigā siera un bagātīga saldā krējuma uzburta aristokrātiska kūka ar atspirdzinošu citronu krēmu, kas gatavots, ievērojot tradicionālu franču citronu pīrāga – tarte aux citrone – recepti. Izcilam noslēgumam dekorēta ar kārdinošu tumšo šokolādi. Un protams – nekādu konservantu.