Nepasterizētais lāgeris brūvēts, ievērojot alus tīrības likumu. Brūvējumā draudzējas trīs iesali – Pilzenes, Vīnes un gaišais karameļu iesals –, ko papildina svinību cienīgas, vācu apiņu šķirnes – 'Hallertauer Magnum' un dižciltīgie, aromātiskie 'Tettnanger’. Krogus alus piedāvā Latvijā tradicionāli iecienītu saldāku un tumīgāku gaišā alus garšu mūsdienīgā Valmiermuižas izpildījumā. Zeltainas krāsas pilnmutīgajā malkā rotājas maizīgs iesala saldums un biskvīts, kuru caurvij samtaini rūgti dižciltīgo apiņu un amoliņa toņi. Saderēs
ar tradicionāliem latviešu svētku ēdieniem.