Red Sun Restaurant

Royal Deluxe Menu (For 2 pers.)

46 biter med en kombinasjon av sushi og sashimi. Denne menyen tilbyr et utvalg av de beste ingrediensene for å tilfredstille enhver smak. With lobster salad bowl and Tempura scampi

Spesial Deluxe Menu (For 2 pers.)

44 biter med en kombinasjon av sashimi, nigiri og maki sushi satt sammen av kokkens spesialitet.

Deluxe Menu

22 stk assortert sushi og sashimi. En kombinasjon av 6 skiver sashimi, 8 stykker nigiri og 2 slags maki sushi basert på standardingredienser som laks, kveite, tunfisk og tigerreke.

Sashimi Plats

4 kinds of sashimi (12 slices)

Flambeed Nigiri Salmon

3 biter. Flambert laks nigiri toppet med ikura, kimchi & eple teriyakisaus.

Flambeed Nigiri Halibut

3 biter. Flambert kveite nigiri toppet med ikura, kimchi & eple teriyakisaus.

Sashimi Plate

12biter. Kokkens utvalg av 3 ulike sashimi med ulike sauser.

Tempura Scampi Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado.

Spicy Tuna Roll

8 biter. Tunfisk, vårløk og chilimajones.

Spicy Salmon Roll

8 biter. Laks, vårløk og chlimajones.

Vegetarian Fusion Roll 🌱

8 biter. Fritert squash toppet med aubergine marinert med tomater.

Duck Fushion Roll

8 biter. Aromatisk andekjøtt og agurk. Toppet med flambert laks, vårløk og teriyakisaus.

Spicy Tiger Roll

8 biter. Kokt tigerreke, laks, avokado, chilimajones og tobiko.

American California Roll

8 biter. Kokt scampi, agurk og avokado med wasabimajones og tobiko.

Philadelphia Sake Roll

8 biter. Laks og avokado. Med flambert philadelphia ost på toppen.

Black Dragon Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado med ål og teriyaki på toppen.

Superior Spicy Tuna

8 biter. Tunfisk tartar, chilimajones og vårløk. Med tunfisk, grønt eple og trøffelmayonnaise.

Tempura Scampi & Strawberry Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado med philadelphiaost, trøffelmajones, teriyakisaus og jordbær på toppen.

Salmon & Strawberry Roll

8 biter. Laks, avokado, philadelphiaost og jordbær på toppen.

Royal Lobster Roll

8 biter. Sprø hummerkjøtt og avokado. Topper med vårløk, wasabimajones, tobiko og teriyakisaus.

Spicy Hotate Fusion Roll

8 biter. Kamskjell, vårløk og wasabi majones med flambert kveite på toppen.

Spicy Crispy Hotate w/Aubergine

8 biter. Sprøstekt kamskjell og chilimajones. Med aubergine marinert med tomater på toppen.

Royal Sake Roll

8 biter. Tempura scampi og avokado. Med flambert laks, ikura, vårløk, kimchi & eple teriyakisaus på toppen.

Superior Hot Futo Roll

6 biter. Fritert rull med laks, philadelphia ost og agurk. Toppet med trøffelmajones, teriyakisaus og vårløk. (Futo)

Hot Vegetarian Futo Roll 🌱

6 biter. Fritert rull med søtpotetmos, vårløk og ingefær.

Royal Fusion Roll

6 biter. Tempura scampi og avokado. Toppet med laks, vårløk, chilimajones, ikura og kimchi teriyakisaus. (Futo)

Soft Shell Crab Roll

6 biter. Sprøstekt soft-shell krabbe, avokado, agurk og tobiko. (Futo)

Deep Fried Dumplings

Sprø frityrstekte dumplings fylt med svinekjøtt og reker.

Chicken & Scampi Gyoza Dumplings

Pannestekt og deretter dampet gyoza-dumplings i japansk stil med en blanding av kyllingkjøttdeig og scampi, servert på et lag av søt soyasaus med vårløk på toppen.

Crunchy Wonton Dumplings

Sprø wonton dumplings med en blanding av kylling, reker, gulrøtter og taro. Serveres med wasabimajones.

Duck Gyoza Dumplings

Pannestekt og deretter dampet gyoza-dumplings i japansk stil med and. Servert på et lag med søt soyasaus med vårløk på toppen.

Pork & Prawn Dumplings

Dampet wontons fylt med en miks av svinekjøttdeig og scampi.

Vegetable dumplings 🌱

Dampet dumplings fylt med søtpotet og cashewnøtter.

Edamame m/ Salt

Med havsalt.

Edamame m/ Soya

Med soya & japansk krydder.

Deep Fried Vegetable Samosa 🌱

Frityrstekt grønnsakssamosa med potet, gulrot, løk og karri.

Tempura

Tradisjonell japansk fritert rett med scampi ,scallop og kveite. Med trøffelmayonnaise og teriyaki på toppen.

Deep Fried Vegetable Spring Roll 🌱

Vårruller med gulrot, kål og løk.

Crispy Duck House Speciality

Hjemmelaget aromatisk sprø and serveres med små pannekaker, agurk, vårløk og hoisinsaus.

Hot & Sweet Aubergine 🌱

Aubergine wok med paprika, løk, vårløk, ingefær, rød chilipepper og thailandsk basilikum.

Chilli Hot Pot

En gryte ylt med smak fra aromatisk mørk thai chilisaus, kyllingfilet, scampi, kamskjell, løk og chili pepper med utvalgte grønnsaker.

Kaengphet Pet Yang, Red Curry w/Roasted Duck

Stekt andekjøtt i thailandsk stil i rød karri og kokosmelk, litchi, cherrytomater, chili pepper, limeblader og thailandsk basilikum.

Kung Pao Chicken w/Cashewnuts

Berømt Sichuan-inspirert kyllingrett tilberedt med rød chilipepper, hvitløk, ingefær, cashewnøtter, løk, paprika og vårløk.

Penang Stir-Fry Rice Noodles

Flate risnudler stekt med scampi, kylling, cashew nøtter, grønnsaker, chili og vårløk.

Coca-Cola Classic

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Sprite

Fanta Appelsin

0,33l

Farris Naturell

0,33l