Holli Mølle økologisk siktet hvete 1 kg
Siktet hvete fra Holli Mølle.
-Gode bakeegenskaper
- Siktet – alle skalldeler er fjernet
- Økologisk dyrket
Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.