Restaurant Mother India Fredrikstad

Unike indiske retter tilberedt fra bunnen av 💙

This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?

Forrett

11. Punjabi Samosa Chaat

Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede grønnsaker, sprø blanding av poteter og kikerter. Serveres med en søt yoghurtblanding og tamarind- og mintchutney.

NOK 179.00

12. Pyaz Pakora

Hakket løk innbakt i krydret linsemel.

NOK 179.00

13. Dal Chawal Arancini

Frityrstekte risboller med linser er marinert i en blanding av mel, brødsmuler, chili, garam masala og urter. Servers på en hjemmelaget chutney av hvitløk og tomater. Toppes med hjemmelaget myntesaus, chilimajones og mini papadam.

NOK 189.00

16. Chettinad Araca Iral 🌶

Kongereker kokt med tamarind, kokos og koriander. Sautering med hel rød chili og karriblader.

NOK 199.00

Tandoriretter

Alle rettene blir servert med basmati ris, er den ristypen blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

32. Murgh Malai Tikka

Kylling marinert i mozzarella, kefir, fløte, nøtter, sort pepper, kardemomme og garam masala.

NOK 329.00

33. Murgh Punjabi Tikka

Kylling marinert i yoghurt, eddik, gurkemeie, sitronsaft, løk, fersk ingefær, sennepsolje og garam masala.

NOK 329.00

35. Seek Kebab

Malt lammekjøtt med egg, løk, fersk hvitløk, krydder, sennepsolje og urter.

NOK 329.00

37. Murgh Lahsamwala

Kylling marinert i yoghurt, eddik, gurkemeie, fersk hvitløk, koriander, grønn chili, sennepsolje og garam masala.

NOK 329.00

31. Tandoori Milla Julla

Sammensetning av ulike tandoriretter av grill kylling, lam, kongereker og seekh kebab.

NOK 349.00

36. Tandoori Jumkhe

Kongereker marinert i eddik, gurkemeie og krydder.

NOK 329.00

Kyllingretter

Alle rettene blir servert med basmati ris, er den ristypen blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

41. Murgh Pista Korma

Kylling kokt i en svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter og krydder.

NOK 329.00

42. Murgh Saagh

Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, ingefær, krydder og urter.

NOK 329.00

43. Mango Murgh

Kylling tilberedt i en eksotisk mangosaus med krem, krydder og urter.

NOK 329.00

45. Murgh Makhni (Butter Chicken)

Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk kremet tomatsaus.

NOK 329.00

Popular

46. Murgh Kali Mirch

Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk saus av fløte, paprika, kokos, sort pepper og rødvin.

NOK 329.00

47. Murgh Tikka Masala

Grillede kyllingbiter tilberedt i en aromatisk masalasaus.

NOK 329.00

Popular

Lammeretter

Alle rettene blir servert med basmati ris, er den ristypen blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

51. Rogan Josh

En av signaturrettene fra Kashmiri kjøkkenet. Lam tilberedes i en aromatisk saus av fløte, smør, anisfrø, kanel, nellik, kardemomme, rød paprika, løk, fersk hvitløk og ingefær.

NOK 339.00

52. Gosht Pista Korma

Lam kokt i en svakt krydret fløtesaus med cashewnøtter, løk, garam masala, urter og krydder.

NOK 339.00

57. Gosht Saagh

Lam tilberedt med spinat, løk, tomater, urter og krydder.

NOK 339.00

55. Gosht Tikka Maslaa

Hjemmelaget lammecurry i masala saus kokt med urter, koriander, tomater og krydder.

NOK 339.00

56. Gosht Lahsanwala

Lam tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

NOK 339.00

Sjøretter

Alle rettene blir servert med basmati ris, er den ristypen blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

60. Shahi Jhinga Kopra Curry

En berømt rett fra Sør-India. Kongereker tilberedt i en kremet kokosmelk-saus med løk, tomater, krydder og urter.

NOK 359.00

62. Shahi Jhinga Lashanwala

Kongereker tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

NOK 359.00

63. Shahi Jhinga Masala

Kongereker tilberedt i en aromatisk masalasaus.

NOK 359.00

61. Chettinad Iral Curry 🌶

Kongereke curry sør-indisk stil. En sterk curry av kokos, tamarind, sorte pepperkorn, spisskummenfrø, tørket rød chili, korianderfrø, tomater, ingefær og hvitløk.

NOK 359.00

64. Malabari Fish Curry

En veldig kjent rett fra Malabar Regionen i India. Kveite tilberedes med fersk løk, tomater, karriblader, kokos, aromatiske krydder & urter. Sausen er basert på kokosmelk.

NOK 379.00

65. Machili Masala

Kveite tilberedt i en fyldig saus med fersk hvitløk, løk, tomater og koriander.

NOK 379.00

Vegetarretter

Alle rettene blir servert med basmati ris, er den ristypen blir dyrket og brukt i India til alle store anledninger.

71. Kadhai Paneer

Indisk ost tilberedt med løk, paprika, tomater og chili.

NOK 279.00

74. Dhal Makhni

Linser kokt i en aromatisk fløtesaus med fersk hvitløk, ingefær, tomater, koriander, krydder og urter.

NOK 279.00

75. Saag Paneer

Indisk ost tilberedt med spinat, fersk hvitløk, løk, tomater, koriander, urter og krydder.

NOK 279.00

72. Aloo Gobhi Masala

Potet- og blomkålgryte med gurkemeie, chili, krydder og urter.

NOK 279.00

73. Channa Masala

Kikerter stekt i panne med løk, fersk hvitløk, ingefær, koriander, krydder og urter.

NOK 279.00

76. Paneer Lababdar

Paneer - Indisk ost - tilberedes i fyldig cashew basert saus med fersk koriander, løk, tomater, fersk ingefær, spisskummer frø, krydder og urter.

NOK 279.00

77. Beingun Bhurta

Aubergine stekt i panne med løk, tomater, koriander og garam masala.

NOK 279.00

Barnemeny

23. Fish & Chips & Is

Fisk med pommes frites. Til dessert serveres det iskrem.

NOK 189.00

Nanbrød

92. Peshwari Nan

Gjæret indisk brød fylt med kokos, nøtter og sukker.

NOK 89.00

93. Kylling Nan

Gjæret indisk brød fylt med kylling og krydder.

NOK 79.00

95. Lahsan Nan

Gjæret indisk brød med fersk hjemmelaget hvitløkssmør.

NOK 59.00

Popular

97. Til Ka Nan

Gjæret indisk brød med sesamfrø og smør.

NOK 59.00

98. Lahsan Dhaniya Nan

Gjæret indisk brød, med fersk kuttet hvitløk, koriander, krydder og urter.

NOK 79.00

Popular

91. Nan

Gjæret indisk brød med smør.

NOK 49.00

94. Hariyali Nan

Gjæret indisk brød fylt med fersk koriander, løk, krydder og urter.

NOK 79.00

Tilbehør

Papadum

1 stk. Papadum

NOK 19.00

Mango Chutney

NOK 19.00

Pickles

NOK 19.00

Ekstra ris

NOK 29.00

101. Kheera Piaaz Raita

Kefir med agurk, løk og krydder.

NOK 69.00

Popular

102. Podina Raita

Kefir med peppermynte og sukker.

NOK 69.00

Anisfrø

NOK 40.00

103. Haara Salad

Vegetarsalat.

NOK 69.00

Drikke

Coca Cola

0,3l

NOK 59.00

Coca Cola Zero

0,3l

NOK 59.00

Fanta

0,3l

NOK 59.00

Sprite

0,3l

NOK 59.00

Farris

0,33l

NOK 59.00

Eplemost

0,33l

NOK 59.00

Familien Sharma åpnet Restaurant Mother India i 1997. Siden oppstart har Mother India representert det indiske kjøkken med fokus på krydder og råvarer av ypperste kvalitet og noe av hemmeligheten bak våre retter ligger nettopp her. Vi har spesialisert oss på det Nord-Indiske kjøkkenet. Dette blir regnet som det mest sofistikerte kjøkkenet i India. Det viktigste elementet i det Indiske kjøkkenet er krydderet. Dette er en av årsakene til at vi på Mother India velger ut de fineste krydderne og kverner våre egne ferske krydderblandinger (masalaer). Dermed får våre retter en unik smak, som du ikke vil få på andre Indiske restauranter.Alle retter hos oss er tilberedt fra bunnen av.

See similar venues

Address

Storgata 20

1607 Fredrikstad

See map

Delivery times

Monday15:00–21:15
Tuesday15:00–21:15
Wednesday15:00–21:15
Thursday15:00–21:15
Friday15:00–22:15
Saturday15:00–22:15
Sunday14:00–21:15

More information

WoltFredrikstadRestaurants | FredrikstadRestaurant Mother India Fredrikstad