Indian Dining

1. Indiske Supper

Velg mellom kylling, linser eller veganske linser.

2. Paneer Pakora

Hjemmelaget ost innbakt i kikertmel og stekt i olje.

3. Løk Bhaji

Grovhakket løk i en marinade av kikertmel og krydder.

4. Kylling Pakora

Kyllingbiter innbakt i linsemel og stekt i olje.

5. Prown Calcutta

Kongereker innbakt i linsemel og stekt i olje.

6 A. Samosa

Sprøstekt butterdeig fylt med krydret potetterninger.

6 B. Bread Pakora

Brød fylt med potet, krydder, innbakt i linsemel og stekt i olje.

8. Miks Pakora

Forskjellig utvalg av diverse pakora.

13. Tandoori Garlic Jhinga

Kongereker marinert i hvitløksaus med grønn chili. Serveres med ris.

14. Paneer Tikka

Hjemmelaget ost marinert i yoghurt og hvitløksaus med grønn chili.

15. Achari Kylling Tikka

Kylling marinert i yoghurt med sterk sylteagurk og krydder. Serveres med ris.

18. Kylling Shahi Korma

Benfri kylling kokt i kokosmelk, fløte og nøtter. Serveres med ris.

21. Kylling Tikka Masala

Benfri kylling tilberedt i masala saus med fløte og nøtter. Serveres med ris.

22. Murgh Makhni

Benfri kylling tilberedt i tomat, fløte, nøtter og smør. Serveres med ris.

23. Chilly Chicken

Benfri kylling tilberedt i soyasaus, paprika, rød chili, tomat og løk. Serveres med ris.

55. Kylling Biryani

Indisk basmatiris kokt med benfri kylling og grønnsaker. Serveres med raita eller tandoorisaus.

28. Gosht Makhni

Benfri lam tilberedt i tomat, fløte og smør. Serveres med ris.

54. Lam Biryani

Indisk basmatiris kokt med benfri lammebiter og grønnsaker. Serveres med raita eller tandoorisaus.

37. Fisk Curry

Fisk tilberedt i fløtesaus med løk og krydder. Serveres med ris.

40. Fisk Karahi

Fisk kokt i tomat - og løksaus med grønnsaker. Serveres med ris.

56. Jhinga Biryani

Indisk basmatiris kokt med kongereker og grønnsaker. Serveres med raita eller tandoorisaus.

41. Mumbay Potato

Stekte poteter kokt i grønnsaker med sterk masalasaus. Serveres med ris.

42. Dum Aloo Banarsi

Stekt potet fylt med ost, grønnsaker og nøtter i aromatisk masalasaus. Serveres med ris.

43. Aloo Ghobi

Poteter og blomkål tilberedt med løk, grønn chili, ingefær og krydder. Serveres med ris.

44. Vegetar Jalfrezi

Blanding av forskjellige grønnsaker i masalasaus. Serveres med ris.

46A. Dal Makhni

Linser tilberedt i aromatisk masalasaus med hvitløk og ingefær. Serveres med ris.

46B. Dal Tadka

Gule linser tilberedt i krydret saus med hvitløk, ingefær og tomat. Serveres med ris.

47. Paneer Tikka Masala

Hjemmelaget ost tikka tilberedt i krydret saus med fløte og nøtter. Serveres med ris.

48. Palak Paneer

Spinat tilberedt i aromatisk masala saus med hjemmelaget ost. Serveres med ris.

50. Mutter Paneer

Hjemmelaget ost med friske, grønne erter, kremet tomat - og løksaus. Serveres med ris.

56. Vegetar Biryani

Indisk basmatiris kokt med ferske grønnsaker. Serveres med raita eller tandoorisaus.

58. Plain Naan

Gjæret brød.

59. Peshawari Naan

Gjæret brød med kokos, sukker og mandler.

60. Garlic Naan

Gjæret brød med hvitløk.

61. Keema Naan

Gjæret brød med lammekjøttdeig.

62. Haryali Naan

Gjæret brød med ost og koriander.

63. Chili Garlic Naan

Gjæret brød med hvitløk og sterk chili.

64. Tandoori Roti

Ugjæret hvetemelspannekake.

65A. Lacha Parontha

Ugjæret hvetemelspannekake fylt med smør.

65B. Aloo Parontha

Ugjæret hvetemelspannekake med potet, koriander og løk.

Bonaqua Lemon 0,33l

Bonaqua Blå 0,33l