India Tandoori Avd Bryne

En kulinarisk reise fra nord til sør i India

This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?

Streetfood

Murgh Mughlai

Kyllingbiter marinert i sesamfrø, egg og lime juice. En Kongelig opplevelse!

NOK 155.00

Lentil Chicken Shorba

Krydret kyllingsuppe med linser, fersk koriander og løk. Serveres med papadum.

NOK 145.00

Dal Lentil Shorba

Krydret linsesuppe med 3 typer linser, fersk koriander og løk. Serveres med papad.

NOK 115.00

Onion Palak Pakora

Blanding av løk og poteter dyppet i en kikert- og maismelblanding tilsatt løpstikkefrø, chili og gurkemeie før det friteres. Servert med myntechutney.

NOK 115.00

Samosa Chat

Krisp butterdeig fylt med poteter, erter, koriander og krydder. Servert med kikerter og toppet med granateple, løk, koriander og tamarind chutney.

NOK 135.00

Chili Panir

En populær og deilig Hakka, kinesisk inspirert rett med indisk vri, med sprø Panir biter og lett slengt i en krydret chilisaus og grønnsaker. Fullpakket med fantastiske smaker fra begge verdener.

NOK 165.00

Chili Chicken

En populær og deilig Hakka, kinesisk inspirert rett med indisk vri, med sprø kyllingbiter og lett slengt i en krydret chilisaus og grønnsaker. Fullpakket med fantastiske smaker fra begge verdener.

NOK 185.00

Garlic Prawns 🌶

Stekte reker med hvitløk, paprika,løk og grønn chili (sterk).

NOK 195.00

Agni Fire Wings 🌶

Intens flammende røde chili marinert kylling, ikke for de med et svakt hjerte!

NOK 155.00

Chicken Tikka Chaat

En tradisjonell velsmakende snack solgt av gateselgere i India. Biter av kyllingbryst er marinert i en blanding av indisk krydder og sitronsaft, deretter toppet med en forfriskende mynteyoghurtsaus, tamarindchutney og crunchy Bombay-blanding.

NOK 155.00

Taste of India

En spennende blanding av indiske godbiter.

NOK 165.00

Tandoori

Tandoori Chicken

Klassiekeren fra delstat Punjab. Kyllingstykker, først marinert med ingefær og hvitløk, deretter i yoghurt med ulike krydderblandinger.

NOK 337.00

Haryali Garlic Tikka

Benfrie Kyllingstykker marinert i en blanding av koriander, mynte, grønn chili, og vår egen kvernede garam masala (sort pepper, nellik, kanel, kardemomme og spisskummen). Anbefales for hvitløkselskere.

NOK 337.00

Tandoori Mixed Grill

Et utvalg av herlige Tandoori retter inkludert Classic, Haryali og Malai Tikka. Noe ventetid må påregnes når du bestiller denne.

NOK 377.00

Tandoori Sangam

En av kokkens absolutte favoritter. Møre benfrie kyllingstykker, lammefilet, steinbit filet og kongereker marineres først i ulike krydder og urter for så å grilles i tandoor. Noe ventetid må påregnes når du bestiller denne. Serveres med naan brød.

NOK 397.00

Cheese Malai Tikka

Kyllingfilet marinert med kremet ost, kokoskrem, hvit pepper og grønn kardemomme stekt i tandoori ovn.

NOK 337.00

Tandoori Prawns

Kongereker først marinert I ingefær og hvitløk, deretter I yoghurt, sortpepper, limejuice, grønnchilli, koriander og garam masala før de grilles på grillen.

NOK 387.00

Lamb Ytrefilet Shashlik

Møre stykker av lamytrefilet marinert over natten i yoghurt og krydder. Stekt i tandoori med shashlik krydret grønnsaker, masala saus og chutney.

NOK 387.00

Chicken Tikka Shashlik

Møre stykker av kyllingsfilet marinert over natten i yoghurt og krydder. Stekt i tandoori med shashlik krydret grønnsaker, masala saus og chutney

NOK 367.00

Gobhi Veg Seekh

Stykker av blomkål er en velsmakende, vegetarisk variant av kjøttfulle Kabab. Kombinert med eksotiske krydder.

NOK 317.00

Singh Special

Mango Murgh

Kyllingstykker tilbredt i en eksotisk fløtesaus med nydelig og balansert smak av mango.

NOK 327.00

Butter Chicken

En Populær rett av tandoor, tilberedt kylling/kjøtt ferdig i en praktfull rød masalasaus med hvitløk, methi, malte nøtter og svart salt for å gi et fargerik og herlig måltid.

NOK 327.00

Popular

Chicken Tikka Masala

Saftige biter av kylling tilberedt i hjemmelaget krydret masala saus med løk, paprika, koriander og fersk ingefær.

NOK 327.00

Popular

Cashew Corma

NOK 327.00

Chakori

Filet av kylling, biff eller lam bresert og servert i en kremet og velkrydret bladspinat-saus smaksatt med bukkehornkløver, grønne erter og friske urter.

NOK 275.00

Murg Jahangiri

Kokkens favorittoppskrift (Oppskrift fra amma). Marinert og tandoorigrillet av kylling i et meget fyldig saus av fløte, rødvin, kokos, champignon, løk og malte cashewnøtter.

NOK 321.00

Murg Methi Malai

Kylling i kremet fløte curry med malte cashewnøtter, tørket methi (bukkehornkløver), malt korianderfrø og fersk kvernet sort pepper.

NOK 321.00

Lamb Pasanda

Lammepasanda er en guddommelig rett som er deilig mør og praktisk talt faller fra hverandre, takket være det sakte tilberedte lammet tilberedt i en kremet, men dypt smakfull aromatisk saus.

NOK 341.00

Rogan Josh

En populær indisk rett fra Kashmir dalene. Benfrie stykker av kjøtt/kylling tilbredt i aromatisk krydret saus etter din smak.

NOK 321.00

Harra Masala

Popular sør-indisk rett med kjøtt eller kylling tilberedt I kokos-saus med senneps-frø, fersk karri blader, urter og krydder.

NOK 327.00

Balti Supreme

Benfri kylling med friske tomater i en saus av granateple, paprika og mango chutney.

NOK 327.00

Vin-(d)-aloo 🌶

Valg av kjøtt eller kylling i en sterk saus fra Goa laget etter en tradisjonell syd indisk oppskrift med en brennende saus laget av brunt sukker og rødvin, palmeeddik, nellik og varm krydder. Meget sterk.

NOK 327.00

Malvani

Benfritt kjøtt eller kylling tilberedt i tykka masala saus med kokos, grønn chili, svart kardemomme og tamarind. Anbefales med lammekjøtt.

NOK 327.00

Madras

Kyllingfilet eller kjøtt tilberedt i en velkrydret kokosnøtt- og kryddersaus med en smak av sennepsfrø, fersk karri blader og koriander.

NOK 327.00

Jalfrezi

Pannestekt kjøtt eller kylling med løk og paprika og servert i en saus basert på tomat og caromfrø (smaker lignende timian). En varm og fristende rett.

NOK 327.00

Dan-sak

Kylling eller kjøtt kokt sammen med chilli og linser i tykksaus med indiske urter og krydder. Godt med hvitløk og ingefær. Mr Singh’s favorit.

NOK 327.00

Vegan/ Veggie

Dal Makhni 🌱

Linser tilberedt i en aromatisk fløtesaus eller kokos melk med hvitløk og ingefær. Vegetarisk.

NOK 301.00

Amritsari Chole 🌱

Kikerter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder. Vegansk.

NOK 301.00

Panir Malai Kofta 🌱

Veg panir & cashew ”koftas” i en mild kremet saus med kardemomme og rose ekstrakt. Vegetarisk.

NOK 307.00

Panir Makhni 🌱

Indisk ost med kremet tomatisert saus. Vegetarisk.

NOK 307.00

Panir Palak 🌱

Indisk ost med krydret spinatsaus. Vegetarisk.

NOK 307.00

Panir Kadahi 🌱

Indisk ost med Indisk ost med krydret fyldig løksaus med paprika. Vegetarisk.

NOK 307.00

Panir Hara Masala 🌱

Indisk ost med Indisk ost med koriander & basilikium masala saus. Vegetarisk.

NOK 307.00

Korma Navratten 🌱

Dagens grønnsaker og frukt tilberedt i en kremet saus av cashewnøtter. Vegetarisk.

NOK 301.00

Gobhi & Aloo 🌱

En kombinasjon av to høyt elskede blomsterstand grønnsak blomkål og poteter, tilberedt sammen med krydder. Vegansk.

NOK 307.00

Aloo Palak Sabji 🌱

Veldig sunt & helt vegansk rett med spinat og poteter med varme krydder. Vegansk.

NOK 301.00

Tadka Dal Fry 🌱

Dal Tadka er en populær indisk linserett laget med arhar dal (avskallede og delte dueerter) eller masoor dal (avskallede og delte røde linser). Vegansk.

NOK 301.00

Seafood

Kerala Methi Malabar

Kongereker i en eksotisk, gylden kremet saus med bukkehornkløver, fersk ingefær og cashewnøtter.

NOK 295.00

Goan Hara Masala

Steinbit filet tilberedt i en saus av grønn masala av basilikum, grønn chili, koriander i kokos saus. Serveres med basmati ris.

NOK 295.00

Goan Fish Curry

Steinbit filet tilberedt i en saus laget av friske tomater, kokos og utsøkte indiske krydder og urter. Serveres med basmati ris.

NOK 295.00

Machli Neelgir

NOK 295.00

Rice

Mughlai Chicken Biryani

Tradisjonelle nordindiske krydder med safran og himalayaskrue furublomst.

NOK 279.00

Lucknowi Lamb Biryani

Benfritt lam og krydder saktekokt med basmatiris til smakene trekker seg og risen er kokt.

NOK 279.00

Goan Prawn Biryani

Goan reker biryani har aromatisk basmatiris, lagdelt med perfekt kokte reker marinert i koriandergrønn marinade.

NOK 279.00

Hyderabadi Veg Biryani

Mumtaz sin uvanlige familieoppskrift med friske grønne urter, safran og gurkemeie.

NOK 259.00

Naan Rolls

Garlic Tikka Roll

Møre biter av kylling marinert med hvitløk, grønn chili og sitronsaft.

NOK 175.00

Lam Tikka Roll

Møre stykker av lam marinert med chili, spisskummen, koriander, mynte, sitronsaft og yoghurt.

NOK 195.00

Samosa Vegan Roll

Sprø samosa med channa masala kikerter blandet sammen med fersk salat og dressing.

NOK 165.00

Naan & Roti

Fluffy Nan

Tradisjonelt naan-brød med smør.

NOK 49.00

Popular

Blue Cheese & Panir Nan

Naan-brød fylt med blåmuggost og panir.

NOK 69.00

Onion & Chili Nan

Naan-brød fylt med hakket fersk chilli og løk. Lett krydret.

NOK 65.00

Garlic Kulcha Nan

Naan-brød fylt med lettkrydret potet fyll og hvitløksmør.

NOK 65.00

Popular

Nutty Sweet Nan

Naan-brød fylt med cashew, mandler, pistasj, kokos, rosiner og fløte.

NOK 85.00

Tandoori Roti

Tradisjonelt husmannsbrød laget av sammalt hvete.

NOK 49.00

Missi Roti

Tradisjonelt naan-brød laget av 3 typer mel. Lett krydret.

NOK 55.00

Chicken Tikka Naan

Naan-brød fylt med grilet tandoori tikka.

NOK 85.00

Rice & Chutneys

Mint & Coriander Chutney

Mint- og koriander chutney.

NOK 30.00

Mint Sauce

Mintsaus.

NOK 30.00

Mango Chutney

Mango chutney.

NOK 30.00

Basmati Dampet Ris

Dampet Basmati ris.

NOK 40.00

Popular

Jeera Cummin Pulao Ris

Jeera Cummin Pulao Ris

NOK 55.00

Musroom Ris

Musroom ris.

NOK 55.00

Mixed Pickles

Mixed pickles.

NOK 30.00

Extra Sauce

Makhni Sauce

Makhni saus.

NOK 95.00

Corma Sauce

Corma saus.

NOK 95.00

Masala Tandoori Sauce 300ml

Masala Tandoorisaus.

NOK 75.00

Goan Sauce

Goan saus.

NOK 99.00

Drinks & Lassi

Mango Juice

NOK 65.00

Mango Lassi

NOK 65.00

Coca-Cola 0,33l

NOK 45.00

Coca-Cola Zero 0,33l

NOK 45.00

Solo 0,33l

NOK 45.00

7Up 0,33l

NOK 45.00

Pepsi Max 0,33l

NOK 45.00

En kulinarisk reise fra nord til sør i India

Address

Lauritz Bellesens Gate 25

4340 Klepp og Bryne

See map

Delivery times

Monday14:45–21:45
Tuesday14:45–21:45
Wednesday14:45–21:45
Thursday14:45–21:45
Friday14:45–21:45
Saturday13:45–21:45
Sunday13:45–21:15

More information