Utgangspunkt for mange gode middager.
Biffdeig er utgangspunktet for mange gode middager. Hamburgere, kjøttboller, pai, taco, pasta bolognese og mye mer. Biffdeig er en variant med mindre fett.
Tilsatt salt og vann. Løsvekt. Må varmebehandles. Kjølevare 0-4°C.