India Wala Kristiansand

1. Onion bhaji

Løkringer blandet i forskjellige typer krydder og linsemel.

2. Roti & Boti

Lammekjøttdeig seekh. Serveres med liten nan og en yoghurt-tamarindressing.

3. Samosa Chaat

Serveres med en yoghurtdressing med mynte og tamarin. Toppes med sev puri.

4. Coconut Prawn

Tørket kokosnøttpulver med mangomajones og sirachamajones.

5. Mix Pakora

Kylling, fisk og løkringer.

6. Tomato Shorbha

Indisk suppe laget av syrlige tomater, aromatiske korianderblader og duftende indiske krydder og urter.

11. Chicken Tikka

Kylling marinert i en blanding av yoghurt og ulike indiske krydder, grillet i tandoori ovn.

12. Chicken Garlic Tikka HOT!!

Kylling marinert i hvitløk, grønn chili, fersk koriander og forskjellige indiske krydder og urter.

14. Chicken Malai Tikka

Kylling marinert med fløte, cashewnøtter, og indiske krydder. Serveres med salat og tandoori saus.

15. Mix Grill

En spennende blanding av våre mest Populære tandoori retter, Kylling, lam, sikh kebab, og reker. Marinert og grillet i tandoori ovn. Serveres med ris og saus.

18. Lamb Tikka

Indrefilet av lam marinert i utvalgte indiske krydder. Grillet i tandoori ovn.

20. Tandoori Garlic Prawn 🌶️🌶️

Reker marinert i hvitløk, yoghurt og ulike krydder. Grillet i tandoori ovn.

17. Indian Seekh Kebab

Kebab av røkt lammekjøttdeig med urter og indiske krydder.

21. Paneer Tikka

Hjemmelaget ost i en blanding av yoghurt og ulike indiske krydder, grillet i tandoori ovn.

31. Butter chicken

Tandoori stekt kylling tilberedt i en mild saus laget av tomater, nøtter, og krydder.

32. Chicken tikka masala

Grillet kyllingbiter tilberedt i masala saus.

33. Mango chicken

Kokt kylling tilberedt med mango saus, fløte, kokosmelk og indisk krydder.

34. Chicken curry

Kylling kokt sammen med ingefær og Indiske krydder.

35. Chicken karahi

Kyllingfilet tilberedt med en rik saus av paprika, løk urter og rødvin.

37. Saag chicken

Kyllingfilet tilberedt med spinat, Indisk Krydder, hvitløk, og urter.

36. Chicken korma

Kylling kokt i fløtesaus med cashewnøtter og rosiner.

38. Chicken jalfreji 🌶️

En sør indisk rett av saftige kyllingbiter. Tilberedt med en sterk tomatsaus, frityrstekt paprika, løk og sør indisk krydder. Toppes med koriander og limejuice.

39. Chilli chicken 🌶️🌶️

Kylling stekt med fersk chilli og paprika.

40. Madras hot pot 🌶️🌶️

Kylling, kongereker og lam tilberedt sammen med løk ingefær, tomat og chilisaus.

51. Lamb tikka masala

Grillet Lam, kokt med kryddersaus.

52. Lamb korma

Lam tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter.

53. Laal Maas 🌶️

En tradisjonell nytelse fra den indiske delstaten Rajasthan. Lam med en sterk yoghurtsaus, smaksatt med rød chilli, hvitløk og nellik.

54. Lamb Rogan Josh

Lam tilberedt i en tykk saus med frisk løk og urter.

57. Lamb vindaloo

Kokt lam tilberedt med tykk karrisaus og indiske krydder. Retten kan lages uten melk og nøtter.

58. Saag lamb

Reker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

61. Prawn Masala

Grillede reker tilberedt i masala saus.

62. Karahi prawn

Reker tilberedt med hvitløk, urter og krydder.

63. Goan Prawn Curry

Reker småkokt i en saus smaksatt med en krydderblanding fra Indias vestkyst. Tilberedes med palmeeddik, palmesukker og kanel.

64. Prawn Vindaloo

Kokte reker tilberedt med tykk karrisaus med indiske krydder og urter.

65. Goan Fish Curry

Fisk småkokt i en saus smaksatt med en krydderblanding fra indias vestkyst. Tilberedes med palmeeddik, palmesukker og kanel.

71. Paneer tikka masala

Hjemmelaget ost tilberedt med løk, hvitløk tomatsaus og krydder.

72. Paneer makhani

Hjemmelaget ost tilberedt i saus laget av tomater, fløte, malte cashewnøtter, hvitløk, urter og krydder.

74. Paneer jalfreji 🌱

Tomatsaus, frityrstekt paprika, løk og søtt indisk krydder. Toppes med limejuice og koriander.

75. Dal makhani 🌱

Linser kokt i fløtesaus med hvitløk, ingefær og krydder.

76. Chana masala 🌱

Kikerter i en tykk karrisaus med aromatiske krydder.

77. Veg Korma 🌱

Ferske grønnsaker tilberedt i en rik kremet saus med cashewnøtter og rosiner.

78. Palak Paneer

Hjemmelaget ost i kuber, tilberedt med spinat og utvalgte krydder.

91. Chicken makhani

Tandoori stekt kylling tilberedt i en mild saus laget av tomater, nøtter og krydder.

92. Mango chicken

Kokt kylling tilberedt med mango saus, fløte, kokosmelk og indisk krydder.

93. Chicken tikka masala

Grillede kyllingbiter tilberedt i masala saus.

85. Biryani

Velg mellom biffkjøtt, lammekjøtt, kylling ,reker eller grønnsaker. Serveres med en spesiell karrisaus eller med Raita.

87. Veg pualo🌱

Ris med grønnsaker.

101. Plain Naan

102. Garlic Naan

Naan flydt med fresk hvitløk og fresk koriander.

103. Peshawari Naan

Nan fylt med tørket frukt og nøtter. Bakt i tandoori ovn.

104. Cheese Naan

Nan Fylt med indiske krydder og hjemmelagd ost, Bakti tandoori ovn.

88. Ekstra Ris

120. Salat

121. Papdom m/ Mintsaus

122. Papadom

126. Mixed pickle

123. Mango chutney

117. Raita

Yoghurt med løk, agurk og tomater.

124. Mintsaus

125. Green chutney

Pepsi Max

0,5l

Coca-Cola

0,5l

Coca-Cola Zero Sugar

0,5l

Solo

0,5l

118. Mango Lassi