Gánh Pho & Banh Mi

Den autentiske smaken av Vietnam.

This menu is in Norwegian. Would you like to view a machine translation in another language?

Ăn Chơi / Forrett

02. Chả Giò

2 stk. friterte vårruller m / grønnsaker, glassnudler og kylling.

NOK 75.00

Popular

03. Gỏi Cuốn

2 stk. sommerrull m / salat, risnudler, kylling og scampi. Serveres med peanøttsaus toppet med peanøtter og sprøstekt løk.

NOK 85.00

04. Nem Nướng

2 stk. sommerrull m / grillet vietnamesisk kjøttkaker av kylling, salat og risnudler. Serveres med peanøttsaus toppet med peanøtter og sprøstekt løk.

NOK 85.00

05. Cánh Gà Chiên Bột

4 stk. sprø fritert marinerte kyllingvinger.

NOK 85.00

07. Bò Lá Lốt

4 stk. kjøttdeig av marinert biff i lolot blad.

NOK 129.00

Gỏi / Salat

12. Gỏi Đu Đủ

Papaya salat m / strimlede gulrøtter, løk, thai basil og scampi. Toppes m / peanøtter og sprøstekt løk. NB! Rekechips medfølger ikke

NOK 129.00

13. Tempura Salat

Salat m / fritert scampi, avokado, agurk, koriander, vårløk, flyvefiskrogn, chilimajones og teriyaki.

NOK 149.00

Bánh Mì

Vietnamesisk baguette m / syltede gulrøtter, agurk, koriander og kjøttfyll.

B1. Thịt Heo Nướng

Vietnamesisk baguette fylt med sitrongress marinert grillet svin, koriander, agurk, hjemmelaget pate og syltede gulrøtter.

NOK 95.00

B2. Thịt Bò Nướng

Vietnamesisk baguette fylt med sitrongress marinert grillet biff, koriander, agurk, hjemmelaget pate og syltede gulrøtter.

NOK 95.00

B3. Thịt Xá Xíu

Vietnamesisk baguette fylt med svin charsiu (grillet svin marinert m / five - spice krydder), koriander, agurk, hjemmelaget pate og syltede gulrøtter.

NOK 95.00

B4. Gà

Vietnamesisk baguette fylt med stekte kyllingstrimler, koriander, agurk, hjemmelaget pate og syltede gulrøtter.

NOK 95.00

17. Bánh Mì Đậu Hủ

Vietnamesisk baguette m / syltede gulrøtter, agurk, koriander og tofu.

NOK 95.00

Đồ Chay / Vegetar 🌱

19. Phở xào chay

Stekte risnudler m/ stekt tofu, egg og grønnsaker. Toppes m/ peanøtter og sprøstekt løk.

NOK 189.00

Món Nước / Nudel Suppe

20. Phở

Pho risnudel suppe m / biff og ferske urter.

NOK 189.00

Popular

21. Hủ Tiếu Nam Vang

Phnom Penh risnudel suppe m / svin charsiu, scampi og ferske urter.

NOK 189.00

22. Bún Bò Huế

Hue spicy risnudel suppe m / oksekjøtt og vietnamesisk kylling kjøttkake.

NOK 189.00

Bún / Nudler

23. Bún Thịt Nướng

Risnudel salat m / grillet svin i sitrongress. Toppes m / peanøtter og sprøstekt løk. Serveres m / fiskesaus.

NOK 189.00

24. Bún Bò Xào Sả Ớt

Risnudel salat m / stekt biff i chili og sitrongress. Toppes m / peanøtter og sprøstekt løk. Serveres m / fiskesaus.

NOK 189.00

Popular

25. Bún Nem Nướng

Risnudel salat m / grillet vietnamesisk kylling kjøttkake. Toppes m / peanøtter og sprøstekt løk. Serveres m / fiskesaus.

NOK 189.00

26. Mì Xào

Stekte eggnudler m / grønnsaker. Velg mellom biff, kylling og scampi.

NOK 189.00

Popular

27. Phở Xào

Stekte risnudler m / grønnsaker og egg. Toppes m / peanøtter og sprøstekt løk. Velg mellom biff, kylling, scampi og tofu.

NOK 189.00

Popular

Cơm / Risretter

15. Cơm Gà Gánh

Husets spesial. Grillet kyllinglår. Servert m / ris, salat og stekt egg.

NOK 189.00

28. Cơm Thịt Nướng

Grillet svinekotelett m / ris, salat og stekt egg.

NOK 189.00

30. Cơm Xào

Ris m / wokede grønnsaker i østerssaus. Velg mellom kylling / biff / scampi.

NOK 189.00

31. Cơm Xào Cà Ri

Ris m / wokede grønnsaker i karrisaus. Velg mellom kylling / biff / scampi.

NOK 189.00

33. Cơm Vịt

Innbakt and servert med wokede grønnsaker.

NOK 199.00

Sushi Meny

M1. Meny 1: 8 Biter

2 laks, 1 tunfisk, 1 scampi og 4 laks maki.

NOK 119.00

M2. Meny 2: 10 Biter

3 laks, 1 tunfisk, 1 kamskjell, 1 scampi og 4 laks maki.

NOK 139.00

M3. Meny 3: 16 Biter

4 laks, 2 tunfisk, 1 kamskjell, 1 scampi og 8 laks maki.

NOK 199.00

M4. Meny 4: 20 Biter

6 laks, 2 tunfisk, 2 kamskjell, 2 scampi og 8 laks maki.

NOK 249.00

M4b. Meny 4b: 20 Biter

6 laks, 2 tunfisk, 2 kamskjell, 2 scampi og 8 tempura scampi maki.

NOK 259.00

M5. Meny 5: 28 Biter

8 laks, 3 tunfisk, 2 kamskjell, 3 scampi, 12 scampi futomaki og 2 vårruller.

NOK 369.00

M6. Meny 6: 60 Biter

Nigiri: 16 laks, 4 tunfisk, 4 kamskjell, 4 scampi 4 flambert laks. Maki: 8 laks, 8 phildelphia, 6 scampi futomaki og 6 kylling futomaki.

NOK 739.00

Futomaki

Mk14b. Kylling Futomaki: 12 Biter

Fritert kylling, avokado, chilimajones og sesam.

NOK 139.00

Mk15b. Scampi Futomaki: 12 Biter

Fritert scampi, avokado, chilimajones og sesam.

NOK 139.00

Mk16. Gánh's Maki: 12 Biter

Innbakt laks, avokado, chilimajones, teriyaki og sesamfrø.

NOK 129.00

Mk24. Softshell Futomaki: 12 Biter

Fritert softskjell krabbe, avokado, agurk, chilimajones og teriyaki.

NOK 149.00

Spesial Maki

Mk17. Crispy Roll: 8 Biter

Helfritert laks, avokado, kremost, vårløk, chilimajones og teriyaki.

NOK 109.00

Mk19. Chef's Special 1: 10 Biter

Maki m / tempura scampi og avocado. Toppes m / flambert laks, vårløk, flyvefiskrogn, chilimajones og teriyakisaus.

NOK 149.00

Mk20. Chef's Special 2: 10 Biter

Laks, tunfisk, scampi, kamskjell, agurk, avokado, chilimajones, teriyaki og Ganh's saus.

NOK 149.00