Indus Express

1. Potet Samosa m/ Chana Masala

Sør-indisk spicy potet samosa serveres med krydret chana (kikkerter masala), tamarind saus, raita, mint chutney og salat.

2. Prawn Pakora

Kongereker marinert med chilli, rosmarin og safran, serveres med smaksrik chutney.

3. Chicken Pakora

Benfri kylling fritert med krydret linsemel, serveres med smaksrik chutney.

4. Masala Onion Rings

Frityrstekte løkringer blandet i linsemel og urter. Serveres med chutney.

5. Lamb Chops

Lammecarré marinert i yoghurt saus, koriander og krydder. Kjøttet forberedes og behandles med vår hemmelige oppskrift.

6. Rang Barse Mix Grill

Tandooriblanding av kyllingtikka, kylling hvitløkstikka, lammecarre, lam indrefilet, kremet kylling tikka og hvitløksgrillet kongereker.

8. Garlic Chicken Tikka 🌶️

Grillet kyllingfilet i biter marinert i hvitløk og yoghurt blandet med krydder og urter.

9. Chicken Tikka

Kyllingfilet i biter marinert i yoghurt saus, koriander og krydder.

10. Garlic King Prawn🌶️

Kongereker marinert i yoghurt blandet med hvitløk, krydder og urter.

11. Pepper Chicken

Kylling tikka biter marinert i sort pepper krydder, kardemomme, kokos, tilberedt i lys kremaktig hjemmelaget saus.

12. Chicken Tikka Masala

Benfri grillet kylling tilberedt i en fyldig, aromatisk masala med cashewnøtter.

13. Butter Chicken

Benfri grillet kylling tilberedt med løk, fløte, kokos, mandler og smør.

14. Royal Hot Pot 🌶 🌶

Kylling, kongereker og lam indrefilet woket sammen med vårløk, ingefær, paprika, tomat og chilisaus.

15. Achari Chicken 🌶️

Benfri kylling marinert i achar (pickles) og krydderblanding, tilberedes med ingefær og koriander.

16. Mango Chicken

Benfri kylling tilberedt i aromatisk kremet mangosaus.

17. Chicken Spinat

Benfri kylling tilberedt med fersk norsk spinat, ingefær, hvitløk og krydder.

18. Chili Chicken 🌶 🌶

Grillet kylling woket med løk, chilli, paprika og koriander.

19. Lamb Achari 🌶️

Renskåret lam marinert i achar (pickles) og krydderblanding, tilberedes med ingefær og koriander.

20. Lamb Karahi

Benfritt lammekjøtt tilberedt med løk, tomater, paprika og aromatisk krydder

21. Lamb Tikka Masala

Grillet ytrefilet av lam, tilberedt i en fyldig aromatisk masala med cashewnøtter.

22. Lamb Roganjosh

Mørt lammekjøtt, tilberedt med løk, tomater og aromatisk fløtesaus.

23. Lamb Spinat

Mørt lammekjøtt, tilberedt med løk, tomater og aromatisk fløtesaus.

24. Lamb Vindaloo 🌶🌶

Lammekjøtt kokt i krydder og karrisaus.

25. King Prawn Masala

Kongereker kokt i aromatisk masalasaus med cashewnøtter.

26. Chili King Prawn 🌶

Grillet kongereker woket med løk, chilli, paprika og koriander.

27. Achari King Prawn 🌶️

Kongereker marinert i achar (pickles) og krydderblanding, tilberedt med ingefær og koriander.

28. Pepper King Prawn

Kongereker tilberedt med fløte, sort pepper, kokos, mandler.

29. Paneer Karahi

Hjemmelaget ost tilberedt med løk, paprika, tomater, ingefær og krydder.

30. Bombay Potatoes

Poteter tilberedt med løk, paprika, tomater og cashewnøtter.

31. Chana Masala

Kikerter tilberedt i tykk karrisaus og velduftende urter.

33. Daal Makhni

Linser kokt i aromatisk fløtesaus med hvitløk og krydder.

34. Plain Naan

Gjæret hvetebrød.

35. Garlic Naan

Gjæret hvetebrød fylt med hvitløk, rødløk og koriander.

36. Peshawari Naan

Gjæret hvetebrød fylt med tørket frukt og nøtter.

37. Kheera Raita

Krydret yoghurtblanding med grønnsaker.

Coca-Cola 0,5l

Coca-Cola Zero Sugar 0,5l

Sprite 0,5l

Fanta Appelsin 0,5l

Eplemost 0,33l