Tagliatelle med steinsopp
Nyt den rike smaken av Karl Johan-sopp med et hint av umami i denne tagliatelline fra Nicolas Vahé. Den perfekte følgesvenn for en kremet saus. For å få sausen til å holde seg mest mulig fast, er pastaen laget i bronseform, noe som gjør overflaten litt ru og porøs. Så du får mer saus og mer smak i hver munnfull. Da kan du nesten ikke be om mer. Nyt pastaen varm med en kremet saus, persille og et dryss parmesan. Eller som en enkel pastasalat. Takket være Karl Johan-soppen er pastaen en fest for både øyne og smaksløk