Bombay Cuisine

14. Garlic Nan

Nan-brød innbakt med hvitløk.

15. Plain Nan

Indisk brød, serveres rykende ferskt fra tandooren.

24. Tandoori Garlic Kongereker

"Grønn kongereker" uten skall, marinert med grønn chilli, fersk koriander, hvitløk og garam masala. Grillet over trekull.

26. Lam Tikka

Lammekjøtt marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter, grillet over trekull.

27. Chicken Tikka Tandoori

Beinfri kylling marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter, grillet over trekull.

28. Chicken Malai Kebab

Beinfri kylling marinert i yoghurt, linsemel, egg og cashew nøtter, grillet over trekull.

30.Tandoori Prawns

Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter, grillet over trekull.

32. Garlic Kebab

”Grønn Kylling” Beinfri kylling, marinert med grønn chilli, fersk koriander, hvitløk og garam masala. Grillet over trekull.

34. Butter Chicken

Beinfri kylling tilberedt med karve, garam masala og kremfløte.

35. Murgh Passanda Badam/Chicken Karahi

Kongekylling. Beinfrie kyllingstykker tilberedt med hakkede mandler, koriander, kardemomme, yoghurt og eksotisk krydder.

36. Chicken Shahi Corma

Eksotisk kyllingrett tilberedt i mild curry-saus med rømme, yoghurt, kardemomme og cashewnøtter.

37. Chicken Tikka Masala

Beinfri, grillet kylling, tilberedt i masala-saus.

38. Chicken Chilli Masala

Beinfri kylling med rød og grønn paprika. Tilberedt med sterke indiske krydder.

39. Chicken Saag

Marinert kylling med yoghurt og krydderier i hakket spinat.

41. Rogan Josh

Lam i yoghurtsaus med krydderblandinger. Denne retten inneholder minst 20 ulike krydder. Dette er en god og gammel klassiker i det indiske kjøkkenet.

42. Lam Shahi Corma

Eksotisk lammerett tilberedt i mild curry-saus med rømme, yoghurt, kardemomme og cashewnøtter.

43. Ghost Passanda Badam/Lam Karahi

Kongelam. Beinfri lamstykker tilberedt med hakkede mandler, koriander, kardemomme, yoghurt og eksotisk krydder.

44. Lam Saag/Lam Med Spinat

Marinert lam med yoghurt og krydder, tilberedt med hakket spinat.

45. Saag Prawn/Kongereker Med Spinat

Kongereker med hakket spinat, yoghurt og krydder.

46. Tandoori Prawn Masala

En herlig blanding av grillede kongereker, kryddersaus med rømme og grønnsaker.

48. Prawn Curry

Kongereker i curry saus.

53. Palak Paneer

Marinerte hjemmelaget osteterninger med kokt spinat, yoghurt, maismel og krydderier.

54. Handi Paneer

Marinert hjemmelaget ost med yoghurt, paprika, løk og eksotisk krydderblanding.

55. Chana Masala

Kikerter i masala saus, med kokosmelk, nellik, kanelstang, laurbærblader og kardemomme som gir smak til denne retten, en populær siderett i India.

56. Dal Makhani

Linser i kryddersaus, med frisk koriander, hvitløk og tomater.

57. Shahi Paneer

Hjemmelagde osteterninger tilberedt med karve, garam masala og kremfløte.

58. Nouratan Korma

Hjemmelagde osteterninger med to forskjellige grønnsaker i en mild krydder-og fløtesaus.

60. Mixed Raita

Forfriskende yoghurt med finhakket agurk, koriander, paprika, løk og urter.

Mango Chutney

Green Chutney

Mix Pickle

Papadam

Coca-Cola Classic

0,33l

Coca-Cola Uten Sukker

0,33l

Fanta Appelsin

0,33l

Farris Blå

0,33l

Pepsi Max

0,33l

Eplemost

0,33l