DimSum by Taste of China

Ekstra 4 poser Soyasaus

10g per pose

Ekstra 4 poser Sweetchilli Saus

10g per pose

Pannekaker til Peking and

Ekstra tilbehør til Peking and.

Grønnsaker til Peking And

Ekstra tilbehør til Peking and Agurk, purre, paprika, syltet reddik/gulrot. Passer til som siderett/snacks. kjempe godt til vår chilli oil

HOISIN SAUS

Hjemmelaget hoi sin saus til Peking and eller til det du liker.

SØT SOYASAUS

Hjemmelaget søt soyasaus. Passer til rismel rull eller til Dim Sum.

Homemade chili oil 6cl.

Den kjente Dim Sum chilli oljen. En krydret og veldig sterk olje. Passer til Dim Sum og Nudler retter. Bruk den gjerne på favoritt retten din eller på marinaden etc. =)

Panna Cotta m/ pasjonsfrukt saus

1 liten beger med Panna Cotta. PS: legg desserten i kjøleskapet 20min før du spiser den =) NB: bilde er kun til illustrasjon

Ekstra Ris (白飯)

Kokt hvit ris

Frossen Dimsum + tilbehør pakke

Pakken inneholder frossent Dimsum 21 stk og 6 par restaurant spisepinner. 1 Dimsum chilli olje glass krukke og 2 stk kurver med 1 lokk. 20cm Ø.

DIMSUM TILBHØR PAKKE

Pakken inneholder 6 par restaurant spisepinner. 1 Dimsum chilli olje glass krukke og 2 stk kurver med 1 lokk. 20cm Ø. verdi: kr. 544,-

H4. Ngau Yuk Si (牛肉絲) I

Fritert strimlet oksefilet med julienne paprika, gulrot og løk i hjemmelaget sursøt rød chillisaus. følger med ris. OBS! Salaten følger ikke med.

1. Har Gow (蝦餃) I

Rispasta dumplings fylt med scampi og bambusskudd

2. Siu Mai (燒賣) I

Dampet svineskjøtt dumplings med sesamolje aroma.

7. Reddik Pudding (蘿白糕) I

Reddik pudding med svinekjøtt og tørkede reker.

11. GYOZA (鍋貼) I

Pannestekte dumplings fylt med svinekjøtt og kinakål.

🌱12A. PINK MONEYBAG I

Dumplings fylt med shiitakesopp, goji, tofu, peanøtter

13. Gao Choi Gow (韭菜餃) I

Dampet rispasta fylt med scampi og kinesiske gressløk

17A. Hai Wong Ha Siu Mai (蟹皇鮮蝦賣) I

Dampet dumplings fylt med krabbe og scampi

18A. Ga Lei Kok (咖喱角) I

Friterte trekantet won ton fylt med biff og løk med karrismak

20. Meng Har Kok (明蝦角) I

Friterte ravioli fylt med scampi og bambusskudd, serveres med søt chillisaus

❄️FROZEN DIMSUM MIX❄️

21 biter av frossent dimsum. - Krabbe Scampi Dumplings - Siu Mai Svinekjøtt og sesamolje - Pink Moneybag Shiitake, Goji, Tofu, Peanøtter - Har Gow Scampi dumplings - Xiao Long Bao Svinekjøtt med kinakål - Spinat dumplings Dampes ca 15 til 20 min. Mat for 2-3 personer. NB: Velge selv? Alle dimsum retter kan bestilles frossent. Bestill selve rettene og skriv på kommentaret at du ønsker frossent. NB: bilde er kun for illustrasjon.

PEKING DUCK l

Peking and i skiver med sprø skinn. Serveres med pannekaker, Agurk, Purre, paprika, Syltet reddik og husets hoisin saus. Middag for 2 eller forrett for 4.

FROZEN DIMSUM + TILBEHØRPAKKE

Pakken inneholder frossent Dimsum 21 stk og 6 par restaurant spisepinner. 1 Dimsum chilli olje glass krukke og 2 stk kurver med 1 lokk. 20cm Ø. verdi:

DIMSUM BAMBUS KURV

For damping av dumplings og grønnsaker. 2 stk kurver med 1 lokk. 20cm Ø

1. Har Gow (蝦餃)

Rispasta dumplings fylt med scampi og bambusskudd

🌱1B. Bo Choi Gow (菠菜餃)

Rispasta dumplings fylt med spinat og gulrot.

2. Siu Mai (燒賣)

Dampet svineskjøtt dumplings med sesamolje aroma.

6. Chun Kuun (春卷)

Sprøstekte vårruller fylt med svinekjøtt, shiitake og bambusskudd.

🌱6A. Jai Kuun (齋春卷)

Sprøstekte vegetar-vårruller fylt med grønnsaker i karri.

7. Reddik Pudding (蘿白糕)

Reddik pudding med svinekjøtt og tørkede reker.

9. Cha Siu Pao (叉燒飽)

Dampet søte hveteboller fylt med smaksrikt svinekjøtt.

9A. Kylling Bun(香菇雞飽仔)

Dampet søte hveteboller fylt med kylling og sopp.

9B. Custard Bun (奶皇飽)

Dampet søte hveteboller fylt med vaniljesmak.

9C. Dampet hvetebolle 饅頭

Plain Bun. bare hveteboller uten fyll

11. GYOZA (鍋貼)

Pannestekte dumplings fylt med svinekjøtt og kinakål.

🌱11A Veggie Woh Tip (齋鍋貼)

Pannestekte dumplings fylt med grønnsaker

12. Steamed Moneybag (朝州粉果)

Dampet dumplings fylt med svinekjøtt, peanøtter, reddik og tørkede reker.

🌱12A. PINK MONEYBAG

Dumplings fylt med shiitakesopp, goji, tofu, peanøtter

13. Gao Choi Gow (韭菜餃)

Dampet rispasta fylt med scampi og kinesiske gressløk

14. Ngau Yuk Gow (牛肉餃)

Dampet friterte ravioli fylt med biff i vårløk og ingerfærsaus

15. Ngau Lam (柱候牛腩)

Langtidskokt oksebringe kjøtt med kinakål i oksekraft

16. Fritert Tofu med Svartebønner saus

Fritert Tofu myk innsiden med svartebønner saus

17A. Hai Wong Ha Siu Mai (蟹皇鮮蝦賣)

Dampet dumplings fylt med krabbe og scampi

17B. Hoi Sin Zhan (海鮮盞)

Dampet søte hveteboller fylt med scampi og kamskjell

18. Fried Won Ton (炸雲吞)

Friterte won ton fylt med sesamolje marinert svinekjøtt

18A. Ga Lei Kok (咖喱角)

Friterte trekantet won ton fylt med biff og løk med karrismak

19. Yau Tiu (油條)

2 stk fritert lange hvetebrød. Passer fint til våres risgrøt eller alene med chilli olje

20. Meng Har Kok (明蝦角)

Friterte ravioli fylt med scampi og bambusskudd

21. Rismel rull fylt med svinekjøtt

Dampet rismel rull fylt med marinert svinekjøtt serveres med søt soyasaus.

23. Rismel rull fylt med Scampi

Dampet rismel rull fylt med scampi serveres med søt soyasaus.

24. Rismel rull fylt med fritert brød (炸兩腸粉)

Dampet rismel rull fylt med fritert hvetebrød serveres med søt soyasaus.

26. Risgrøt med saltet svinekjøtt og egg

Toppet med vårløk og chips.

27. Risgrøt med Scampi

Toppet med vårløk og chips.

47. Kylling føtter

Dampet marinerte kyllingføtter

48B. Biff kaker 炸牛肉餅

Friterte sprø biff kaker

48C. Kylling Kake (炸雞肉餅)

Friterte sprø kyllingkaker

49. Scampi Boller (炸蝦球)

Fritert scampiboller

🌱X1. Kinakål (豉椒大白菜)

Dampet kinakål toppet med svarte bønnersaus

X2. Rekechips (蝦片)

PEKING DUCK

Peking and i skiver med sprø skinn. Serveres med pannekaker, Agurk, Purre, paprika, Syltet reddik og husets hoisin saus. Middag for 2 eller forrett for 4.

🌱V1. Hong Siu Tofu (紅燒豆腐)

Woket Tofu og grønnsaker. fersk bambusskudd, sukkererter, gulrot, østersopp, løk og shiitake i sterk chillisaus. følger med ris

🌱V3. Bok Choi (冬菇小唐菜)

Woket Bok choi, gulrot og shiitake i canton hvitløkssaus. følger med ris

H1. Hoi Sin Ap Pin (海鮮鴨片)

Marinert and i skiver med woket øster-sopp, shiitake, bambusskudd, sukkererter, gulrot, brokkolini i husets hoisinsaus. følger med ris

H2. Canton Dai Ha (廣東大蝦)

Woket kongereke i canton svarte bønnerchillisaus med østeropp, shiitake, paprika, asparges og løk. følger med ris

H3. Pepper Garlic King Prawns (蒜蓉大蝦)

Woket Kongereker i hvitløk og svartpepper, med paprika, gulrot asparges, brokkolini og sukkererter følger med ris

H4. Ngau Yuk Si (牛肉絲)

Fritert strimlet oksefilet med julienne paprika, gulrot og løk i hjemmelaget sursøt rød chillisaus. følger med ris

H5. Woket biff med sataysaus (沙爹牛肉)

Woket oksekjøtt med husets satay saus med bambusskudd, gulrot, squash, shiitake, rød paprika og løk. følger med ris

H6. Hak Jiu Ngau Yuk (黑椒牛肉)

Woket oksekjøtt følger med shiitake, sukkererter, gulrot og løk med svartpepper saus. følger med ris

H7. Lat Jiu Gai (辣椒雞)

Woket Kylling med chilli med løk, paprika, sukkererter og squash i hoisin chillisaus. følger med ris

H8. Five Spice Chicken (五香雞)

Woket kylling med shiitake, squash, løk, paprika og grønnsaker i Five-Spice -saus. (ikke sterk rett) følger med ris

H9. Spicy Stekt Ris (辣汁炒飯)

Chillisaus stekt ris med svinekjøtt, scampi, purre, gulrot, erter, paprika og egg

A. 1/4 husets grillet and

grillet hoisin marinert and, med andesjysaus. PS: retten serveres med skinn og ben. Uten ris og grønnsaker.

C. Husets Cha Siu (招牌叉燒)

Glasert pannestekt marinert cha siu svinekjøtt. PS: retten er uten ris og grønnsaker. kun kjøtt

N1. Kylling Udon Nudler (烏冬炒雞肉)

Udon nudler stekt med strimlet kylling med julienne shiitake, squash, bønnespirer og vårløk i husets soyasaus

N2. Biff Risnudler i Svartbønner Saus

Pannestekte risnudler toppet med biff, squash, paprika, løk og vårløk i svarte bønne chillisaus.

N3. Singapore Nudler (星洲炒米) glutenfritt

Stekte vermicelli risnudler med grillet svinekjøtt, scampi, egg og grønnsaker i karri (sterk)

N4. Kylling Nudler

Woket eggnudler med kylling med julienne løk, paprika og bønnespirer i husets soyasaus

N5. Kongereker Nudler

Pannestekte nudler toppet med kongereker og grønnsaker i chilli østerssaus

N6. Biff Risnudler

Stekte risnudler med biff og grønnsaker i husets soya saus

N7. WONTON NUDLER SUPPE

Eggnudler suppe av kyllingkraft. Wonton fylt med svinekjøtt. Toppet med bok choi, og garnityr. TIPS: varm opp suppen og hell den over.

N8. CHA SIU NUDLER SUPPE

Eggnudler suppe av kyllingkraft. Med stekt cha siu (bbq pork) Toppet med bok choi, og garnityr. TIPS: varm opp suppen og hell den over.

N9. AND NUDLER SUPPE

Eggnudler suppe av kyllingkraft. Med grillet hoisin and(m/skinn og ben) Toppet med bok choi, og garnityr. TIPS: varm opp suppen og hell den over.

S1. PEKING SUPPE

Sterk og syrlig kyllingkraft suppe med kylling og kinesiske grønnsaker, toppet med egg.

S2. WONTON SUPPE

Kyllingkraft suppe med wonton fylt med svinekjøtt.

TSING TAO ZERO ALCOHOL. 33CL

Alkoholfritt øl

Coca-Cola Classic 33CL

glassflaske

Coca-Cola Uten Sukker 33CL

Glassflaske

Sprite 33CL

Glassflaske

Eplemost 33CL

Glassflaske

Solan Con Gas 75CL

Sparkling water

Ginger Beer - Franklin & Sons 20CL

Alkoholfritt

Indian Tonic Water - Franklin & Sons 20CL

Løsvekt Jasmin Te

Teblader nok til 6 personer. må kokes opp hjemme med 95c gradersvann. Viste du at det er tradisjon å drikke te mens du spiser Dim Sum. det kalles for "Yam Cha".

Sparkling Tea Blå 75CL

Tørr. Organisk grønn, rød og hvit te. Frisk og dufter av jasmin, krydder og sitrus. Renser munnen til neste bit. Økologisk, vegansk og 100% alkoholfri musserende.

Eplemost med Rabarbra - Balholm Margaret 75CL

Frisk og mye fruktig smak av eple og rabarbra. En av de beste alkoholfritt alternativ

Alde aroma premium Eplemost 75CL

Eplemost