Håndbakt OSLO

Surdeigsciabatta med eggesalat

Ciabatta laget på surdeig med eggesalat, agurk og salat

Vegansk surdeigsciabatta

Hjemmelaget økologisk surdeigsciabatta med vegansk topping. Varierer noe fra dag til dag, men kan feks være hummusbasert, med vegansk feta eller annet.

Granola bowl

Økologisk yoghurt fra Rygge meieri, eller tykk havreyoghurt, med chai posjert pære friske bær. Toppet med crunchy granola. Glutenfri

Surdeigsrundstykke med ost

Økologisk surdeigsrundstykke laget med landhvete, med sesam. Med pisket røros smør og ost fra Rygge meieri

Turkish Eggs Chipotle Style

Labneh med porsjerte egg, chipotleolje, urteolje, mikrogrønt og dukkah. Serveres med surdeigsbrød.

Vaffel med hjemmelaget nutella

Vegansk vaffel, toppet med vegansk krem, hjemmelaget nutella og bær

Burrata

Burrata med sesongens tomater, ristet kål, chimichurri, microgreens og gresskarkjerner

6 pk m/Bakverk

Velg 6 bakverk for 280 kr. Skriv i kommentar hvilke boller du ønsker. Du ser dagens utvalg av boller under "Bakeriet." Tilbudet gjelder gjærbakst (ikke Croissant)

Kanelbolle

Økologisk og vegansk kanelbolle, laget på norsk lokal spelt og langtidshevet.

Kardemommebolle

Økologisk og vegansk kardemommebolle, laget på norsk lokal spelt og langtidshevet

Scones m/ Tranebær

Surdeigsbrød Landhvete

Økologisk halvgrovt surdeigsbrød på landhvete og rug. Laget med norskt lokalt mel

Grovt surdeigsbrød på spelt

Økologisk grovt speltbrød på surdeig med bløtlagte frø. Laget med norsk lokalt spelt

Surdeigsbrød Havre

Grovt økologisk havrebrød på surdeig. Laget med norskt lokalt mel

Empress kombucha jordbær

Villbrygg Flyt

Lykki økologisk brus

Kaffe fra Lippe

Kaffe brent i samarbeid med Lippe. Vi kan kverne i café på etterspørsel, skriv i kommentar på bestillingen.