I Punjab

Kylling Tikka Masala

Kyllingfilet i bitter marinert, grillet i ovn og kremfløte, løk, tomatsaus og krydder

Pepper kylling Masala (HOT) 🌶️

Kyllingfilet i bitter marinert med pepper og kokt i kremet fløte saus med krydder, knust pepper og urter

Meat Thali

3 kjøtt retter i en indisk thali, med lam og kylling av forskjellige smaker av kjøtt saus en tallerken

Saag Lam (spinat)

Lammekjøtt tilberedet med spinat, løk, tomat, urter og krydder

Tikka Masala Vegetar

Fløtesaus kokt i krydder med mandel pulver, kokos pulver, løk og fersk paprika. Kokt med gulrot, søtpotet, kålrot, selleri og pure

Butter Vegetar

Kokt fløte saus i krydder med cashewnøtter pulverisert og smør. Kokt med gulrot, søtpotet, kålrot, selleri og pure

Pepper Vegetar Masala (HOT) 🌶️

Kremet Pepper masala i fløte kokt med grønnsaker av søtpotet, gulrot, kålrot, selleri og pure

Masala Fries

Søtetpotet Fries stekt I panne med Masala Saus med løk, haldi pulver, chillipulver og grønn chili fersk, og drysset med fersk koriander.

Vada Pav

Dyp fritert potet kake i olje servert på Desi Burger Brød på Indisk vis. Servert med 3 forskjellige chutney av Imli, mango og huset Piri piri. Toppet med indisk krydret fritert nudler

Punjabi Samosa Chaat med Kjøttdeig

Krispy butterdeig fylt med kjøttdeig med løk og erter fritert, servert med Chana masala og toppet med mint chutny og aprikos dressing

Kylling Tikka

Kyllingfilet i bitter marinert i yoghurt tilsatt med krydder

Garlic Tikka

Kyllingfilet i bitter marinert i hvitløk tilsatt med krydder

Kylling Malai Tikka

Kyllingfilet i bitter marinert i fløte, nøtter og mellonfrø tilsatt krydder og urter

Peshawari Nan

Fylt med cashewnøtter, kokos, rosiner og kardemomme

Ginger Nan

Smøret med ingefær pasta, kefir og drysset med fersk ingefær og koriander

Chili Nan

Smøret med chili masala av løk, tomat og chili flake pasta og drysset med fersk grønn chili

Tili Nan

Nan drysset med sesam frø på toppen

Panner Nan

Nan fylt med indisk cottage cheese