This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Trøffelsalami
Salami fra Ponzone med svart trøffel, og sesongens sopp.
NOK 275.00
Kylling hvit
Kylling fra Stange i Vestfold, i en marinade av koriander, eplejuice, salt og pepper. Chili og sitron. Kan også lages som vegetar.
NOK 275.00
Pikante
Ventricinasalami fra Abruzzo, Italia, med rødløk og chili
NOK 275.00
Parma
Parmaskinke (24 måneder) og parmesan ( 12 måneder) fra Parma, rødløk og ruccola.
NOK 275.00
Rød Elsa 13 År
En barnepiza komponert av Elsa Lofthus, med kokt skinke fra slakter Idsø i Stavanger, Bøffelmozzarella og cheddar
NOK 195.00
Pepperoni
Pepperoni, pepperoncini piccanti, gressløk og rømmedressing
NOK 275.00
Skinke
Kokt og lettrøkt svinelår fra Idsøe med rødløk og parmesan.
NOK 275.00
'Nduja
'Nduja er en sterk blanding av svinekjøtt og paprika fra Calabria, Italia. Serveres med pancetta - "italiensk bacon" - chili
NOK 285.00
Reinsdyr
Carpaccio av rein fra Røros, med granateple og rødløk.
NOK 275.00
Rømmedressing
NOK 55.00
Funghi
Aroma, Portabello, Shiitake og Østersopp med Fønix/Kraftkar fra Tingvollost i Torjulvågen
NOK 275.00
Kylling Rød
Marinert kylling fra Stange i Vestfold, med soltørkede tomater, rødløk og oliven. (Olivensten kan forekomme, og man tygger på eget ansvar!) Kan også lages som vegetar.
NOK 275.00
Bok
Jepp, ei kokebok for pizza :)
Tittel: Pizza
Forfatter: Eirik Sevaldsen Utgitt: Aschehoug forlag, 2018 Type kjøkken: Italiensk "Noen ganger har man bare lyst på ordentlig steinovnspizza. Da drar man gjerne på en høystandards pizzarestaurant. Heldig for oss, så har pizza-gründer Eirik Sevaldsen, mannen bak en av Oslos mest populære pizzarestauranter Lofthus Samvirkelag, laget en genial liten kokebok. Ved hjelp av «Pizza», kan du også lage ordentlig «italiensk» pizza – selv om du ikke har steinovn hjemme. Få og enkle, men gode råvarer. Pizzatoppinger fra det helt klassiske, som mozzarella, sopp og skinke, til det mer ekstravagante, som røkt andebryst, reinsdyr og klippfisk. Gjør det så enkelt eller vanskelig du ønsker! Min favoritt er pære- og ricottapizzaen. Passer for: Deg som er klar for å ta hjemmepizzaen til det neste nivået, eller som ønsker å bli utfordret på hva «tradisjonell» pizza egentlig kan være. Vanskelighetsgrad: Lett. Det kan være litt knotete og sølete de første gangene, men med litt øvelse og godvilje kan hvem som helst lage disse pizzaene hjemme. Dette må du tenke på: For å få full nytte av denne boken bør du investere i en pizzastein. Disse er relativt billige og vel verdt pengene, resultatet blir ikke like restaurantaktig uten denne. Noen av oppskriftene krever også en del spesialråvarer som man bare får tak i hos spesialforretninger. Dette kan bli dyrt og er utilgjengelig for noen, men det byr også på muligheten til å improvisere og eksperimenterer med erstatninger." Sitert NRK 5.mai 2020 https://www.nrk.no/kultur/anbefaling_-de-beste-kokebokene-for-a-lage-restaurantmat-hjemme-1.14985822
NOK 399.00
Barnemeny
Alle våre pizza inneholder gluten og melk.
Rød Elsa 13 År
En barnepiza komponert av Elsa Lofthus, med kokt skinke fra slakter Idsø i Stavanger, Bøffelmozzarella og cheddar
NOK 195.00
Hvit Elsa 13 År
En barnepizza komponert av Elsa Lofthus, med kokt skinke fra slakter Idsø i Stavanger, Bøffelmozzarella og cheddar
NOK 195.00
Hvit
Saus. Crème fraiche, hvitløk, olivenolje, hvitvin, oregano, salt og pepper.
Osteblanding: to typer cheddar, bøffelmozzarella, comte.
Deig: hvete, salt, gjær, olivenolje og vann.
Aller våre pizza inneholder allergenene Gluten og Melk
Reinsdyr
Carpaccio av rein fra Røros, med granateple og rødløk.
NOK 275.00
Funghi
Aroma, Portabello, Shiitake og Østersopp med Fønix/Kraftkar fra Tingvollost i Torjulvågen
NOK 275.00
Fenikkelsalami
Italiensk fennikelsalami og rødløk
NOK 275.00
Kylling hvit
Kylling fra Stange i Vestfold, i en marinade av koriander, eplejuice, salt og pepper. Chili og sitron. Kan også lages som vegetar.
NOK 275.00
Trøffelsalami
Salami fra Ponzone med svart trøffel, og sesongens sopp.
NOK 275.00
Devils Playground
Vår mest spicy pizza! Ventricinasalami fra Abruzzo i Italia, Indrefilet marinert i Soyasaus, rødløk og chili. Toppet med spicy habanerosaus.
NOK 300.00
Rømmedressing
NOK 55.00
Rød
Saus: Tomater, hvitløk, olivenolje, oregano, salt og pepper.
Osteblanding: bøffelmozzarella, gauda, cheddar, parmesan og comte.
Deig: hvete, salt, gjær, olivenolje og vann.
Alle våre pizzaer inneholder allergenene gluten og melk.
Pikante
Ventricinasalami fra Abruzzo, Italia, med rødløk og chili
NOK 275.00
Skinke
Kokt og lettrøkt svinelår fra Idsøe med rødløk og parmesan.
NOK 275.00
Parma
Parmaskinke (24 måneder) og parmesan ( 12 måneder) fra Parma, rødløk og ruccola.
NOK 275.00
Kylling Rød
Marinert kylling fra Stange i Vestfold, med soltørkede tomater, rødløk og oliven. (Olivensten kan forekomme, og man tygger på eget ansvar!) Kan også lages som vegetar.
NOK 275.00
'Nduja
'Nduja er en sterk blanding av svinekjøtt og paprika fra Calabria, Italia. Serveres med pancetta - "italiensk bacon" - chili
NOK 285.00
Pepperoni
Pepperoni, pepperoncini piccanti, gressløk og rømmedressing
NOK 275.00
Rømmedressing
NOK 55.00
Drikke
Coca-Cola
0,33l
NOK 69.00
Coca-Cola Uten Sukker
0,33l
NOK 69.00
Fanta
0,33l
NOK 69.00