NG Bar & Restaurant

Coq Au Vin

Coq au vin er en klassisk fransk rett laget med kylling, som er langsomt braiseres i vin, vanligvis rødvin. Sammen med ingredienser som lardons, sopp og perleløk.

Focaccia m/ Aioli

Nystekt focaccia servert med aioli.

Honning- Og Saltnøtter

Ristede nøtter vendt i varm honning og havsalt

Marinert Oliven

Et utvalg oliven marinert i sitron, urter og olivenolje

Pimentos De Padron

Spanske, lettgrillede chilipepper. Milde, røkte og utrolig gode.

Svart Hummus

Kremet sortbønnehummus med hint av lime og chili.

Bolinhos

Portugisiske fiskekaker laget med laks og torsk, servert med urteolje. Retten er glutenfri.

Friterte Geitostboller m/ Hot Honey

Sprø på utsiden, myk og fyldig geiteost på innsiden. Toppet med spicy honning.

Croquetas m/ Okse og Svensk Ost

Spanske crocuetas fylt med saftig oksekjøtt og smeltet svensk ost.

Scampi Flammes

Urte marinert scampi i hvitløk.

Husets Snackstallerken For To

Serveres med kimchi, bolinhos, hummus og padrons. Perfekt til deling.

Hjemmelaget Focaccia

Servert med dagens piskede smør, som også er laget i huset med norske råvarer.

Fritert Chèvre Boller

Servert med varm norsk honning og syltede gulrøtter.

Gambas Pil Pil Asiatisk Stil

Scampi laget i vedovn med chili, hvitløk, vårløk og et hav av smør.

Husets Fries

Laget av nypoteter. Servert med Maldon havsalt og rosmarin, toppet med et fjell av Parmesan Reggiano.

Tostada m/ Laks

Servert med laksepaté og syltede agurker.

Tostada m/ Kylling

Servert med kyllinglever parfait og løkmarmelade.

Mushroom Croquetas

Fylt med sopp.

Chicken Goujons

Pankopanerte kyllinglår.

Glasert Lam

Serveres med selleri og rotpuré.

Asiatisk Grillet Oksemørbrad

Saftig oksemørbrad marinert i asiatisk marinade.

Char Siu Glasert Pork Belly

Langtidskokt, smørmørt svinekjøtt glasert i søt og aromatisk char siu-saus.

Laks-Guinnesglasert

Smørmør laks, glasert i mørk Guinnes-reduksjon for en dyp og balansert smak.

Grillet Glasert Aubergine

Aubergine glasert i aromatisk marinade og grillet til perfekt konsistens.

Pommes Puré

Silkemyk potetpuré laget med smør og krem.

French Fries m/ Husets Marinade

Sprø fries vendt i husets krydder og urteblanding.

Glaserte Gulrøtter

Søte og delikate gulrøtter glasert i smør og honning.

Husets Koreanske Kimchi

Fermentert kinaskål med chili, ingefær og hvitløk. Frisk, syrlig og perfekt som siderett.

Pimentos De Padron

Spanske, lettgrillede chilipepper. Milde, røkte og utrolig gode.

Potet Puré

Laget med krem og smør.

Elderflower

Marinert blomkål i chatzi og toppet med sprø løk.

Husets Fries

Laget av nypoteter. Servert med Maldon havsalt og rosmarin, toppet med et fjell av Parmesan Reggiano.

Spanish Croquetas

Laget med ost og skinke.

Gambas Pil Pil Asiatisk Stil

Scampi laget i vedovn med chili, hvitløk, vårløk og et hav av smør.

The Italian

Focaccia sandwich serveres med pankopanert kylling, romanosalat, caesardressing og parmesan reggiano.

The Korean

Focaccia Sandwich med syltede gulrøtter, knuste agurker, tomater og gochujang-majones.

The Arab

Focaccia Sandwich med svart hummus, pulled lam, syltet chili, syltede gulrøtter, løk og tahinisaus.

The Steak

Steak sandwich.

Angus Okseburger m/ Kyllingpaté

Saftig angus-buger toppet med smakfull kyllingpaté.

Korean Glazed Fritert Kyllingburger

Sprø fritert kylling vendt i koreansk glaze med perfekt balanse av sødme og chili.

Bahn Mi Beef Burger

200g burger med hjemmelaget kyllingparfait, syltede gulrøtter, knuste agurker med urtedressing.

Koreansk Kyllingburger

Burger med sprø kylling, glasert med gochujang, syltede gulrøtter, knuste agurker og gochujang majones.

Bacon Bacon Bacon Burger

200g burger serveres med cheddarost, hjemmelaget bearnaise og et fjell av bacon.

Classic Hamburger

200g burger serveres med husets dressing.

The Mountain

2x 200g burger med hjemmelaget kyllingparfait, cheddarost, 2x spanske kroketter og et fjell av bacon.

Cæsarsalat m/ Kylling

Klassisk cæsarsalat med romanosalat, parmesan, krutonger og sprøstekt kylling.

Husets Salat + Kylling

Frisk og lett salat med sesongens grønnsaker og grillet kylling.

Cæsar Salt m/ Scampi

Klassisk cæsar salat med romanosalat, parmesan, krutonger og scampi.

Rødvinssaus

Klassisk, fyldig saus redusert på rødvin, sjy og aromatisk urter.

Chimichurri

Frisk argentinsk urtesaus med persille, hvitløk, chili og olivenolje. Perfekt til kjøtt.

Gochujang BBQ-Saus

Koreansk-inspirert BBQ-saus med sødme, varme og et hint av fermentert chili.

Ketchup

Aioli

Kremet hvitløksaioli.

Kimchi Mayo

Spicy mayones med kimchi-smak.