Roots Oslo

Tabouleh

Bulgur, hakket persille, tomater, løk, olivenolje og sitron

Labneh

Libanesisk yoghurt med mynte og olivenolje

Hommus

Moste kikerter med sesam, hvitløk og olivenolje

Muhamara

Paprikadip blandet med valnøtter, pistasjnøtter, løk, tomater og søt chili

Motabell

Stekt aubergine blandet med yogurt og sesamolje

Falafel

Knuste kikerter blandet med arabisk krydder

Oliven/Pickles

Baba Ganouch

Grillet aubergine med sesampasta, hvitløk, sitron og olivenolje

Tajin Dajaj

Marinerte kyllingbiter blandet med sesamolje, yoghurt, hvitløk og Arabiske krydder

Tajin Arnabit

Marinerte blomkålbiter blandet med yoghurtdressing. Marinated cauliflower in yoghurt dressing

Laban Bi Al Khyair

Yoghurt med agurk, hvitløk og mint

Batata Hara

Stekte poteter med koriander, sitron og hvitløk

Kjøkkensjefen Legger Opp

5 retters Mezze kr 350 8 retters Mezze kr 450 Velg mengde i menyen under

Libanesisk brød

Kibbeh

Oksekjøttdeig, hakket hvete og arabiske krydder stekt som kjøttboller

Salade Orientale

Blandet salat med sitron og olivenolje

Fatouche

Blandet salat med fritert libanesisk brød

Chorbet Ades

Linsesuppe med hvitløk og tomater

Chorbet Kodra

Grønnsakssuppe med tomater

Menu Della Chef

Et fullverdig måltid som inkluderer: - 3 typer mezze - Grillmix av okse, kyllingfilet og lam - Sjokolade fondant med krem og frukt - Kaffe med kardemomme

Roots Menu

Et fullverdig måltid som inkluderer: - 3 tryper mezze - Grillmix av okse, kyllingfilet og lam - Baklawa med frisk frukt - Kaffe med kardemomme

Fiskemeny

Et fullverdig måltid som inkluderer: - Scampi med tabbouleh - Fiskefilet Med Sitronsaft Og Koriander - Mangosorbet

Gambari

Grillet scampi med sesongens grønnsaker og tabbouleh

Fisk

Grillet fisk i mediterransk saus, med sesongens grønnsaker og tabbouleh

Shish Taouk

Grillspyd av kylling serveres med sesongens grønnsaker og bulgur

Roots Kylling

Marinert kyllingbryst med arabisk krydder, serveres med sesongens grønnsaker og bistropoteter

Lahma Mashwy

Grillspyd av lam Serveres med sesongens grønnsaker og bulgur

Fatayel Mashwi

Marinert og grillet lammefilet med tomatsaus, basilikum Serveres med ris

Lammekoteletter

Koteletter av lam Serveres med sesongens grønnsaker og ris

Roots Filet

Grillet oksefilet med peppersaus Serveres med grønnsaker og poteter

Kofta På Spyd

Grillspyd med hakket oksefilet og tomatsaus Serveres med sesongens grønnsaker og ris

Roots Mixed Grill

Grillmix av okse, kyllingfilet og lam med sesongens grønnsaker og bulgur

Baklava

Arabiske småkaker med pistasjnøtter og honning

Sjokoladefondant

Serveres med krem og frukt

Sorbet

Mangosorbet

Kyllingspyd

Kyllingspyd servert med pommes frites og salat

Lammespyd

Lammespyd servert med pommes frites og salat

Oksespyd

Oksespyd servert med pommes frites og salat