This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?
Snadderboks
Enkel snadderboks
2 ulike norske oster og 2 ulike norske spekemat varianter . Kjeks , marmelade og tilbehør. Perfekt for 1 person.
NOK 174.00
Dobbel snadderboks
4 ulike norske oster , 3 ulike norske spekemat varianter. Kjeks , marmelade og tilbehør . For 1 - 2 personer.
NOK 304.00
Trippel snadderboks
4 ulike norske oster, 3 ulike norske spekemat varianter. Kjeks , marmelade og tilbehør. For 2 - 3 personer.
NOK 454.00
Forretter
Formaggi - Ost
Våre utvalgte oster og alltid 2 fra Winther Ysteri. Serveres med kjeks og hjemmelaget kompott.
NOK 199.00
Vårt Signatur Ostefat
Ost og spekemat med tilbehør, hjemmelaget brød og kompott. For 3-4 personer.
NOK 899.00
Salumi
Tynnskåret italiensk steak salami,fenikkelsalami,lonzino,pickles og surdeigsbaguette
NOK 179.00
Parmaskinke
Parmaskinke,Snøball Stracciatella og surdeigsbaguette.
NOK 199.00
Pasta
Trøffel Pasta
Håndlaget tagliatelle i en kremet says toppetmed troller far Piemonte
NOK 320.00
Bolognese
Håndlaget tagliatelle med vår tradisjonelle biff- og svineragu.Toppet med Parmigiano Reggiano.
NOK 245.00
Gnocchi
Håndlaget gnocchi av vår egen Kramsnø Ricotta, gresskarsaus , blåmuggost fondue og pancetta.
NOK 295.00
Diavola
Håndlaget tagliatelle med spicy N’duja og Snøfall stracciatella.
NOK 245.00
Salat
Snøball Burrata
Snøball burrata GULL vinner i VM 2023 fra Winther Ysteri. Serveres med Trevisana salat,sopp, honningdressing,hasselnøtter og hjemmelaget surdeigsbrød.
NOK 249.00
Napoletansk Pizza
Alle våre pizza inneholder ost fra vårt eget ysteri på Aker Brygge.
Margherita
Pizza med San Marzano tomatsaus, Snøball Mozzarella og basilikum.
NOK 215.00
Fra Grisen
Pizza medtomatsaus, Snøball Mozzarella, Parma skinke fra glade griser, Snøball Burrata, ruccola med vinaigrette dressing. Signatur Pizza!
NOK 275.00
Calabria
Pizza med tomato ,Snøball Mozzarella,N’duja,Stracchino,Spianata calabra,gressløk og chili olje.
NOK 250.00
Stavangerskinke
Pizza med tomatsaus, Snøball Mozzarella, Stavanger skinke, basalikium.
NOK 245.00
Puglia
Snøball Mozzarella,Coppa/Capocollo ,Brokkoli, Snøball Buratta ,spicy breadcrumbs og evoo.
NOK 255.00
Made in Norway
Snøball Mozzarella ,Rødbetekrem, Salsiccia, Fanaost krem,basilikum og evoo. OBS - denne pizzaen har nå hvit bunnene Rødbetekrem og mozzarella.
NOK 255.00
Winther 4 Oster
Pizza med Snøball Mozzarella, Stracchino, Edel Snø SØLV oste-VM 2023, Caciocavalloog løkkompott.Alle ostene på pizzaen er fra Winther Ysteri.
NOK 250.00
Månedens pizza
Pizza med Snøball Mozzarella , spinat krem , røkt laks, Nyr , tørroliven og EVOO
NOK 250.00
Soppessens
Pizza med Snøball mozzarella , Stracchino , Edel Snø , portobellosopp , shimejisopp,østerssopp, baby leaf og sitronolje.
NOK 259.00
Sweet Emotion
Pizza med Snøball mozzarella , Bresaola, ruculla , Machengo øst , honning , pepper og EVOO
NOK 255.00
Dolci
Tiramisu
Hjemmelaget tiramisu etter tradisjonell oppskrift. Mascarponen er selvsagt fra vårt ysteri.
NOK 149.00
Cannolo
NOK 139.00
Drikke
Pepsi
0,33l
NOK 49.00
Pepsi Max
0,33l
NOK 49.00
7up Free
0,33l
NOK 49.00
Solo
0,33l
NOK 49.00
Eplemost
0,70l
NOK 149.00
Farris
0,33l
NOK 39.00