46. Bun Bo Xao Cha Gio
Stekt indrefilet av storfe marinert med sitrongress og chili, kyllingvåruller. Serveres med vermicelli-nudler, bønnespirer, agurk, løk, syltet gulrot og reddik, peanøtter, salat og urter. Serveres med huset sursøt chilifiskesaus