Olivia

Olivia Sandnes

Nærmere Italia kommer du ikke


This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?

Antipasti

Forretter

Focaccia

Nybakt focaccia serveres med pesto alla Genovese, aioli og vegansk ‘nduja

NOK 99.00

Focaccia Sarda

Steinovnsbakt pizzabunn med pecorino, parmesan, olivenolje, rosmarin, havsalt og aioli

NOK 99.00

Antipasto all'Italiana

Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomater, Parmigiano Reggiano, fennikelsalami, mortadella, grønne oliven, aioli, focaccia

NOK 299.00

Olive

En miks av oliven fra Sicilia og Puglia

NOK 79.00

Primi piatti

Pasta

Linguine al Profumo di Mare

Linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, sjalottløk, fløte og hvitvin Serveres med focaccia

NOK 285.00

Penne al Pollo Ubriaco

Mezzi rigatoni i en rik og kremet tomatsaus med kylling og bacon

NOK 295.00

Pasta di Manzo

Fersk tagliatelle serveres i en rik og kremet saus med indrefilet av okse og blandet sopp

NOK 299.00

Pasta alla zozzona

mezzi rigatoni vendt i en kremet tomatsaus med chili, hvitløk, Pecorino Romano, Grana Padano og eggeplomme, sammen med salsiccia og guanciale

NOK 275.00

Pizza rossa

Rød pizza

Margherita

Pizza med tomat, parmesan, mozzarella og basilikum

NOK 195.00

Alla Diavola 🌶️

Pizza med tomat, mozzarella, salami, pecorino og oregano Sterk!

NOK 260.00

Prosciutto di Parma

Porsjonspizza med tomat, mozzarella, prosciutto di parma, pinjekjerner, ruccola og parmesan

NOK 265.00

Al Prosciutto Cotto

Pizza med tomat, mozzarella, prosciutto cotto og basilikum

NOK 249.00

Capricciosa

Pizza med tomat, mozzarella, sopp, oregano, prosciutto cotto, artisjokk og oliven

NOK 255.00

Alla Stracciatella di Burrata

Pizza med tomatsaus, mozzarella fior di latte, stracciatella, semi-tørkede gule og røde tomater, basilikumolje, balsamico og ruccola

NOK 265.00

Salame al tartufo

Tomatsaus, mozzarella fior di latte, trøffelsalami, portobello og karamellisert løk

NOK 269.00

Pizza bianca

Hvit pizza

4 Formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, Pecorino Romano og Grana Padano

NOK 239.00

Arlecchino 🌶️

Pizza med mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola og sitron Sterk!

NOK 259.00

Pollo Bianco

marinert kylling, pesto rosso, mozzarella fior di latte, Grana Padano, tørkede Leccini-oliven og ruccola

NOK 255.00

Parma ai Pomodori Secchi

Pizza med mozzarella, prosciutto di parma, chevre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning og pinjekjerner

NOK 275.00

Mare e Monti

Pizza med crème fraîche, chili- og hvitløksmarinert scampi, salsiccia og skogsopp

NOK 249.00

Insalate / frittata

Salat / Omelett

Frittata Olivia

Omelett med bacon, purreløk, pasta, parmesan og persille. Serveres med salat, focaccia og aioli

NOK 189.00

Insalata Pollo e Pancetta

Marinert kyllingbryst, sprøstekt pancetta, Grana Padano, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, honning- og sennepsvinaigrette, focaccia

NOK 255.00

Insalata Amalfitana

Parmaskinke, mozzarella di bufala, melon, syltet rødløk, pinjekjerner, focaccia

NOK 249.00

Dolci

Panna cotta

klassisk fløte- og vaniljedessert med blåbærcoulis, rødvinsmarinerte skogsbær og sprø karamell

NOK 145.00

Drikke

Pepsi Max

0,33l

NOK 59.00

Solo

0,33l

NOK 59.00

Solo Super

0,33l

NOK 59.00

Gazzosa

Italiensk sitronbrus 27,5 cl

NOK 75.00

Aranciata

Appelsinbrus 27,5 cl

NOK 75.00

Mandarino Verde

Italiensk mandarinbrus, 27,5 cl

NOK 75.00

Chinotto

Italiensk bittersøt sitrusbrus 27,5 cl

NOK 75.00

Farris Lime

0,375l

NOK 65.00

Farris Naturell

0,375l

NOK 65.00

Peroni Libera

Alkoholfritt øl 33 cl

NOK 98.00

Thé Pesca

Iste (fersken)

NOK 75.00

Med fokus på italienske råvarer serverer vi pizza, pasta og andre italienske retter. Autentisk italiensk mat i moderne omgivelser. Nærmere Italia kommer du ikke.

Address

Vågsgata 33

4306 Sandnes

See map

Delivery times

Monday12:00–20:45
Tuesday12:00–20:45
Wednesday12:00–20:45
Thursday12:00–20:45
Friday12:00–21:45
Saturday12:00–21:45
Sunday13:00–20:45

More information