Restaurant Henrik & Kompani

Steam Bun

Steam bun med langtidsstekt svinekjøtt, asiatisk BBQ saus, hurtigsylta grønnsaker, og rista sesamfrø.

Asiatisk taco - Forrett

Sprøtt rotibrød fylt med kylling, mangosalat, thaiurter, soyaglaserte ingefærstrimler, og asiatisk saus.

Snacks tallerken

Manchego ost og serranoskinke, dadler med bacon, marinerte scampi, fritert camembert, bringebær, brød og aioli.

Asiatisk taco - Smårett

Sprøtt rotibrød fylt med kylling, mangosalat, thaiurter, soyaglaserte ingefærstrimler, og asiatisk saus.

Norsk Biff Indrefilet

Norsk biff av indrefilet, smørstekt sopp, broccolini, romanesco, friterte løkringer, pommes frites, og peppersaus.

Filet av Dåhjort

Dåhjortfilet med karamellisert fløtesaus, bakte beter, rotgrønnsaker, eple- og selleripuré, rødbetespirer, og potet mille feuille.

Crispy Duck

Dampede asiatiske pannekaker som du fyller med sprøstekt kjøtt fra andelår, vårløk, koriander, agurk, mango, peanøtter og hoi sin saus.

Grillplanke for 2

Biff indrefilet, BBQ spareribs, vårruller med kylling, løkringer, panert- og fritert camembert, tomat- og mozzarellasalat med pesto, aioli, BBQ saus, trøffelmajones, sweet chili saus, og pommes frites. For 2 personer.

Torskefilet

Torskefilet (eller skrei når den er i sesong), ertepuré, sprøstekt bacon, kremet fiskesaus, ertespirer, regnbue gulrøtter, pastinakk, og saltkokte perlepoteter.

Tapas Plata

Kjøttboller med tomatsaus, manchego ost og serranoskinke, druer, marinerte scampi, oliven, saltkokte småpoteter, BBQ spareribs, dadler med bacon, fritert camembert, bringebær, tomat- og mozzarellasalat, vårrull med kylling, brød og aioli.