An Nam

1. Crazy Spring Rolls - Cha Giò

Friterte vårruller laget med rispapir fylt med kylling, scampi, taro, løk, glassnudler.

6A. "Five Spice" Sweet Potato Fries

Søtpotet fries toppet med parmesan & Five Spice krydder. Serveres med sriracha mayo.

5. Chicken on a Stick - Gà xiên nướng

Kylling på spyd, marinert i sesam og honning, kullgrillet.

6B. "Five Spice" Curly fries

Curly fries toppet med parmesan & Five Spice krydder. Serveres med sriracha mayo.

7. Fresh Summer Rolls - Goi Cuon

Klassiske sommerruller fylt med salat, ferske urter, risnudler, scampi og svin. Kommer med hoisin-peanøttsaus og sprøstekt sjalottløk.

8.Fresh Summer Rolls/ Marinert grillet svinekjøtt (NY)

Ferske sommerruller fylt med grillet svinekjøtt salat, med risnudler og ferske urter.

10. Citrus Marinated Beef - Bò tái chanh

Tynne skiver av biff marinert i sitrus med urter, kumquat og løk.

11. Shrimp Cracker - Bánh phồng tôm

Reke crackers.

12. Street style fried rice .

Fried rice with scampi, egg, char siu marinade pork and vegetables Stekt ris med scampi, egg, svinekjøtt marinert i char siu og grønnsaker

14C. Sai Gon Noodle - Scampi/Prawn

Wokkede nudler med scampi og grønnsaker.

14A. Sài Gòn Noodle - Beef

Wokkede biff med pho krydder, eggnudler og grønnsaker.

14B. Sài Gòn noodle - Chicken

Wokkede kylling med pho krydder, eggnudler og grønnsaker.

14D. Sai Gon Noodle - Tofu

Wok nudler med tofu og grønnsaker.

15. Phở - "Føh"

Aromatisk langtidskokt biff kraft serveres med flate risnudler, kjøttboller, braisert biff, oksekjøtt, salat, chili og urter.

16. Spicy Noodles soup - Bún bò Huế

Risnudler, krydret biff- og svinekraft, braisert svinekjøtt og biff. vietnamesisk svinepølse, toppet med chiliolje og servert med salat, bønnespirer og urter.

17. Grilled lemongrass beef noodle salad.(NY)

Lemongrass-marinated and grilled beef, rice noodles, salad, carrots, herbs, spring onions, peanuts. Sitrongressmarinert og grillet biff med risnudelsalat, gulrøtter, ferske urter, vårløk og peanøtter

18. Taste of Sài Gòn - Bún thịt nướng & Chả Giò

Marinert & grillet svinekjøtt på spyd, risnudelsalat, gulrøtter, ferske urter, vårløk, peanøtter. Toppet med våre berømte vårrull.

21. Cà-rri

Vietnamesisk karri med kyllinglår, kokosmelk, sitrongress og søtpoteter. Serveres med ris

Heartwarming Beef Stew- Bò Kho

Slow cooked stew with braised beef, carrot, onion, lemongrass og ginger. Served with rice. Langstidskokt gryte med braisert biff, gulrot, løk, sitrongress og ingefær. Serveres med ris.

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Bonaqua med Kullsyre

HaLong Bay Burst

Non’ La’ – Mocktail

Vietnamesisk Iskaffe - Cà phê sua da’

Vietnamesisk iskaffe.

Freskpresset Appelsinjuice - Nuoc cam

Ferskpresset appelsinjuice.