Gådjå Etiopisk Restaurant

Dårå Watt med pepsi max

Tradisjonell rett – kyllingfilet i berbere(etiopisk krydder) saus, ingefær, hvitløk, løk og smør. Serveres med et kokt egg, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder egg, laktose og gluten. Med Pepsi Max.

17. Gådjå Vegan Special Beyeaynetu med pepsi max

Kombinasjons rett: Rød og grønn linsesaus med berbere (etiopisk krydder) gule kikerter, rødbeter, asparges og flere ulike grønnsaker. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder gluten Med pepsi max.

Sambosa med Linsefyll

Wraps fylt med grønne linser, løk, fersk chili og ingefær, stekt i vegetabilsk olje. Serveres med awaze. Inneholder gluten

Sambosa m/kjøtt

Wraps fylt med biffkjøtt, løk, fersk chili og ingefær, stekt gyldne i vegetabilsk olje. Serveres med awaze. Inneholder gluten.

Sambosa med kylling

Wraps fylt med kylling, løk, fersk chili og ingefær, stekt i olje. Serveres med awaze.

14. Difin Missir Wåt

Grønn linsesaus med løk og det etiopiske krydderet berbere. Serveres med Gådjåtomatsalat og enjera (lefse) på siden. Inneholder gluten.

15. Shiro Wått

Ertesaus med løk og det etiopiske krydderet berbere. Serveres med grønnsaker og enjera (lefse) på siden. Inneholder gluten.

16. Shimbra Asa

Terningformede kikerter i berberesaus (etiopisk krydder). Serveres med linser, kikerter, grønnsaker og enjera (lefse). Inneholder gluten.

17. Gådjå Vegan Special Beyeaynetu

Kombinasjons rett: Rød og grønn linsesaus med berbere (etiopisk krydder) gule kikerter, rødbeter, asparges og flere ulike grønnsaker. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder gluten

19. Shimbra Kik Wått

Kikerter i gurkemeiesaus. Serveres med salat, rødbeter, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder gluten.

18. Shimbra Kei Kik Wåt

Kikerter i berbere (etiopisk krydder) saus. Serveres med salat, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder gluten.

Dårå Watt

Tradisjonell rett – kyllingfilet i berbere(etiopisk krydder) saus, ingefær, hvitløk, løk og smør. Serveres med et kokt egg, grønnsaker og injera (lefse). Inneholder egg, laktose og gluten.

Dårå Tibs

Stekt kyllingfilet med grønnkål sautert løk, hvitløk og chili. Serveres med grønnsaker og injera (lefse). Inneholder laktose og gluten.

Zil-Zil tibs

Biffstrimler marinert i fersk hvitløk, sautert med grønn paprika og løk. Serveres med grønnsaker, og injera (lefse). Inneholder laktose og gluten.

Gådjå Special - Tibs

Marinert biffkjøtt med smør, løk, hvitløk, rosmarin, fersk chili og berbere (etiopiskkrydder). Serveres med grønnsaker og injera (lefse). Inneholder laktose og gluten.

Kitfo Menelik

Husets spesial – rå/medium stekt biff-kjøttdeig med krydret smør og mitmita(etiopisk krydder). Serveres med aib(hjemmelaget ost), salat, spinat og injera(lefse). Inneholder laktose og gluten.

Gorred-Gorred

Rå- eller medium stekt biffkjøtt i hjemmelaget awaze (sterk saus) og krydret smør. Serveres med grønnsaker og injera (lefse). Inneholder laktose og gluten.

Beg Tibs

Lammekjøtt med løk, hvitløk rosmarin, fersk chili. Serveres med hjemmelaget awaze(sterk saus), grønnsaker og injera (lefse). Inneholder laktose og gluten.

Beg Alicha Wått

Lammekjøtt i gurkemeiesaus med løk,hvitløk, fersk chili, smør, purreløk og ingefær.Serveres med grønnsaker og injera(lefse). Inneholder laktose og gluten.

Beg Kei Wått

Lammekjøtt i berberesaus med smør, berbere (etiopisk krydder), ingefær, hvitløk og løk. Serveres med grønnsaker og injera (lefse). Inneholder gluten.

8. Asa tibs

Stekt ørret, sei og torsk med grønnkål sautert løk, hvitløk og chili. Serveres med grønne linser.

Beyeaynetu

Retten inneholder Dårå wått/kylling (nr 1),Tibs/biff (nr 4) og Beyeaynetu yetsom /4 vegan saus - linser, kikerter og grønnsaker(nr 17). Inneholder egg, laktose og gluten.

Coca-Cola 0,33

Solo 0,33

Pepsi Max 0,33

7up Zero 0,33

Farris Naturell 0,33

Eplemost

Shiro Wått - Be Kibbeh

Ertestuing med niter kibbeh, berbere, tomat og løk. Serveres med kokt egg og stekt grønnkål.

Shimbra Asa - Be Kibbeh

Bakte kikerter i løk og berberesaus med niter kibbeh. Serveres med grønne linser og kokt egg.