India Tandoori

01 Tomat og koriander Shorba

Lett krydret fersk tomatsuppe med koriander og krydder.

02 Dal Murg Shorba

Toor dahl linsesuppe med kylling, koriander, kumin og løk.

04 Onion bhajee

Innbakt løk i linsemel, krydder og urter.

05 Punjabi Samosa Chat

Deilige, crispy butterdeig fylt med poteter, erter, koriander og krydder. Serveres med kikerter curry, tamarind & mint chutny.

06 Chilli Paneer (so)

Chili Paneer er en søt, krydret og sprø forrett, mest populær i indo-kinesisk mat.

07 Chilli Chicken (so)

Chili Chicken er en søt, krydret og sprø forrett, mest populær i indo-kinesisk mat.

08 Murgh mughlai

Kyllingbiter marinert i sesamfrø, egg og lime juice.

09 Masala Tawa Prawns

Stekte reker med karvefrø, hvitløk, paprika, løk og grønn chili (sterk).

10 Taste of India

En spennende blanding av Indiske godbiter. Anbefales

20 Tandoori Sangam

En av kokkens absolutte favoritter hvor møre benfrie kyllingstykker, biff og lammefilet, seekh kebab og kongereker først marineres i ulike krydder og urter for så å grilles i tandoor. Inkl. Naan brød

21. Tandoori Chicken

Klassikeren fra delstat Punjab. Kyllingstykker, først marinert med ingefær og hvitløk, deretter I yoghurt med ulike krydderblandinger.

22 Chicken Garlic Tikka

Stykker av benfri kyllingfilet marinert i hvitløk, koriander, krydder og urter. Anbefales for hvitløks elskere.

23 Cheese Malai Tikka

Kyllingfilet marinert med kremet ost, kokoskrem, hvit pepper og grønn kardemomme stekt i tandoori ovn.

24 Tandoori Jhingha

Kongereker marinert i sør Indisk chettinad marinade av kokos,valmuefrø og et utvalg av krydder, tilberedt i vår leireovn for best smak.

25 Chicken Shaslik

Møre stykker av kyllingsfilet marinert over natten i yoghurt og krydder. Stekt i tandoori med krydret løk, paprika, tomat og fersk sjampinjong.

25 Lamb Shahslik

Møre stykker av lam ytrefilet marinert over natten i yoghurt og krydder. Stekt i tandoori med krydret løk, paprika, tomat og fersk sjampinjong.

26 Tandoori Mixed Grill

Et utvalg av herlige Tandoori grillretter. inkludert Tandoori kylling, lam tikka og kylling tikka. Naan brød inkludert.

30 Mango Murg

Kyllingstykker tilbredt i en eksotisk fløtesaus med nydelig og balansert smak av mango. ENG: Chicken pieces cooked in an exotic cream sauce with a lovely and balanced taste of mango

31 Gosht é Jahangiri

Marinert og tandoorigrillet kjøtt/kyllingfilet i en meget spesiell saus av fløte, rødvin, kokos, champignon, løk og malte cashewnøtter.

32 Butter Chicken

En Populær rett av tandoor, tilbredt med kylling/kjøtt i en praktfull rød masalasaus med hvitløk, methi, malte nøtter og svart salt for å gi et fargerik og herlig måltid.

33 Murgh Tikka Masala

Saftige biter av kylling tilberedt i hjemmelaget krydret masala saus med løk, paprika, koriander og fersk ingefær.

34 Cashew Corma

Marinert og tandoori grillet kyllingfilet i en meget spesiell saus av kremfløte, malte cashewnøtter og ingefær. ENG: Marinated and tandoori grilled chicken fillet in a very special sauce of whipped cream, ground cashews and ginger.

35 Murg Methi Malai

Kylling i kremet fløte curry med malte cashewnøtter, tørket methi (bukkehornkløver), malt korianderfrø og fersk kvernet sort pepper.

36 Murg Harra Masala

Popular sør-indisk rett med kyllingfilet tilberedt I kokos saus med senneps-frø, fersk karri blader, urter og krydder.

37 Murg Chakori

Filet av kylling bresert og servert i en kremet og velkrydret bladspinat-saus smaksatt med bukkehornkløver, grønne erter og friske urter.

41 Rogan Josh

En populær indisk rett fra Kashmir dalene. Benfrie stykker av kjøtt/kylling tilbredt i aromatisk krydret saus etter din smak.

42 Nawabi Gosht Methi

Mør biff / lam / kylling småkokt i en aromatisk kremet masala-saus med tørkede bukkehornkløverblader, garnert med ristede cashewnøtter.

43 Kadahi

Valg av kjøtt, løk, ingefær, hvitløk, malt koriander og andre krydder stekt i jern kadahi (jern panne) til kjøttet blir mørt og currien for sin karakteristiske brunfarge.

E Dansac

Kylling/biff/lam kokt med chili og linser i karrisaus med indiske krydder.

45 Haryali Gosht

Stykker av mørt kjøtt eller kylling tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder.

46 Gosht Do Piaza

Saftige biter av kjøtt /kylling tilbredt i en tandoor og deretter lagt til en middels krydret masala saus hvor kjøtt / kylling koker videre i sin egen kraft.

51 Jhingha Methi Malabar

Kongereker grillet i tandoor og tilberedt på en svært spesiell kokos-basert kremet saus med malte nøtter laget for å fange og holde alle de delikate smakene.

52 Goan Hara Masala

Popular rett fra delstat hyderabad hvor kjott blir tileberedt med dobbel så mye løk og tykk masala saus med koriander frø, kardemom og litt gurkemeie. A dish named after the blue mountain of south Ind

61 Goan Fish Curry

Fiskefilet kokt i fin fyldig saus tilsatt sitronsaft, frisk koriander, tomater og kokos.

62 Machli Neelgiri

Steinbitfilet, Populær rett oppkalt etter de blå fjellene i syd India hvor kjøttet blir tileberedt med dobbel så mye løk og tykk masala saus med koriander frø, kardemom og litt gurkemeie.

63 King Prawn Jalfrezi (Nyhet)

Kongereker tilberedt i fyldig krydret saus med løk, tomater og paprika.

51 Biryani –E-Bahar

En populær indisk rett fra Kashmir dalene. Benfrie stykker av kjøtt/kylling tilbredt i aromatisk krydret saus etter din smak.

71 Paneer Jalfrezi

Stekt hjemmelaget ost tilsatt løk, tomater, sjampinjong i masalasaus.

72 Korma Navrattan

Forskjellige grønnsaker og frukt tilberedt i en kremet saus av casewnøtter.

73 Palak Paneer

Spinat med ost og krydder, kokt i en fyldig saus med løk og tomater.

74 Paneer Makhni

Hjemmelaget ost(cottage cheese) tilberedt i saus laget av tomater, krem, malte cashewnøtter.

75 Kabuli Channa Masala (Vegansk)

Kikerter, krydret løk- og tomatgryte med ingefær og garam masala.

76 Aloo Gobhi (Vegansk)

En kombinasjon av to høyt elskede grønnsaker (blomkål og poteter) tilberedt sammen med krydder.

77 Dal Makhni

Linser tilberedt i en aromatisk fløtesaus med hvitløk og ingefær.

78 Kheera Raita

Yoghurt med hakket agurk, poteter, tomater og løk. Lett krydret.

79 Mix green salat

Husets ferske grønnsaker og hjemmelaget paneer.

80 Papadoms

81 Mango Chatni

82 Blandet Pickles

83 Tamarind Chatni

85 Mint saus

86 Tandoori Masala saus

90 Basmati ris

91 Jeera Pulao ris

93 Kesar Kashmiri Pulao Ris

100 Tandoori ROTI (Vegansk)

101 Plain Nan (gjæret hvetebrød)

102 Chicken Tikka Nan

Naan fylt med hakket kylling tikka og krydder.

103 Blue Cheese Nan

Naan fylt med krydrede paneer og blåmuggost. Allergener: Gluten/hvete og Melk

104 Lahsuni og Dhaniya Nan

Naan fylt med fersk hvitløk, poteter og fersk koriander.

105 Peshwari Nan

Naan fylt med tørket frukt og nøtter. Bakt i tandoori ovn.

106 Onion Chilli Nan

Naan fylt med fersk koriander, chilli og krydder. Bakt i tandoori ovn.

Coca-Cola Classic 0.5l

Mango Lassi 0.33l

Pepsi Max 0.33l