Jai Hind Stavanger

1. Chicken Pakora

Kyllingbiter marinert i kikertmel, sesamfrø, egg og lime juice. Serveres med salat og dressing.

2. Tawa Jhinga

Stekte reker med hvitløk, paprika, løk og fersk koriander. Serveres med salat og dressing.

3. Vegetable Pakora

Blanding av grønnsaker innbakt i en mariande av kikertmel og krydder. Serveres med salat og dressing.

4. Jai Hind Mix Platter

En herlig blanding av indiske godbiter. Serveres med salat og dressing.

Chicken Tikka Masala

Kyllingfilet tilberedt i en hjemmelaget krydret masala saus med løk, paprika, koriander og fersk ingefær. Serveres med basmati ris.

Butter Chicken

Kyllingfilet tilberedt i en meget spesiell saus av tomater, kremfløte, malte cashewnøtter og koriander. Serveres med basmati ris.

Mango Curry

Kyllingfilet i en meget spesiell saus av mango, tomater, kremfløte, malte cashewnøtter og korinader. Serveres med basmati ris.

Biff Makhni

Biff tilberedt i en meget spesiell saus av tomater, kremfløte, malte cashewnøtter og koriander. Serveres med basmati ris.

Corma

Kyllingfilet i en meget spesiell saus av kremfløte og malte cashewnøtter.Serveres med basmati ris.

Saag Gosht

Kyllingfilet tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Serveres med basmati ris.

Lam Jalfrezi

Lam tilberedt i en spesiell krydret saus med løk, paprika, koriander og ingefær. Serveres med basmati ris.

Rogan Josh

Lam tilberedt i curry med koriander og ingefær. Serveres med basmati ris.

Biff Jalfrezi

Biff tilberedt i en spesiell krydret saus med løk, paprika, koriander og ingefær. Serveres med basmati ris.

Mixed Tandoori

Kyllingfilet, biff, kongereker og lam marineres først i ulike krydder og urter, for så å grilles i tandoori. Serveres med basmati ris.

Tandoori Kylling

Møre stykker av kyllingfilet marinert i yoghurt og tandoori krydder. Grilles i tandoor med krydret løk og paprika. Retten er gratinert med fersk koriander. Serveres med basmati ris, salat, tandoori saus og rømmedressing.

Madras Hot Pot 🌶

Kombinasjon av kyllingfilet, kongereker og biff tilberedt sammen med løk, ingefær, tomater og chilisaus. NB! Veldig sterk. Serveres med basmati ris.

Kylling Vindaloo 🌶

Kjøtt/kylling filet i en sterk saus laget etter en tradisjonell sør-indisk oppskrift. NB! Meget sterkt krydret. Serveres med basmati ris.

Lam Vindaloo🌶

Lam i en sterk saus laget etter en tradisjonell syd indisk oppskrift. NB! Retten er meget sterkt krydret. Serveres med basmati ris.

Biff Vinaloo 🌶

Biff i en sterk saus laget etter en tradisjonell syd indisk oppskrift. NB! Retten er meget sterkt krydret. Serveres med basmati ris.

Jhinga Masala

Kongereker i en eksotisk kremet kokossaus med løk, paprika og koriander. Serveres med basmati ris.

Paneer Masala

Hjemmelaget ost tilberedt med løk, hvitløk, tomater, paprika og krydder. Serveres med basmati ris.

Palak Paneer

Hjemmelaget ost tilberedt med spinat, hvitløk og urter. Serveres med basmati ris.

Paneer Makhni

Hjemmelaget ost tilberedt i saus laget av tomater, fløte, malte cashewnøtter, hvitløk, urter og krydder. Serveres med basmati ris.

Aloo Channa Masala

Kikerter og poteter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder. Serveres med basmati ris.

Dal Makhni

Linser tilberedt i en aromatisk fløtesaus med hvitløk og ingefær. Serveres med basmati ris.

Plain Nan

Nan (gjæret hvetebrød).

Paneer Nan

Nan fylt med krydret paneer og koriander.

Garlic Nan

Nan fylt med fersk hvitløk, poteter og fersk koriander.

Peshwari Nan

Nan fylt med tørket frukt og nøtter. Bakt i tandooriovn.

Kheera Raita

Yoghurt med hakket agurk, tomater og løk. Lett krydret med assorterte kryddere.

Mango Chatni

Mixed Pickles

Papadoms

Myntesaus

Mango Lassi

Yoghurtdrikk med mangosmak.

Coca-Cola Classic 0,30l

Coca-Cola Zero 0,30l

Fanta 0,30l

Sprite 0,30l

Eplemost 0,30l

Appelsinjuice 0,30l

Bonaqua 0,30l