Shanghai Wok

Spisepinner

Lykkekake

1a. Sprøstekte vårruller (2 stk) 春卷 (2个)

To stykk sprøstekte vårruller fylt med litt kjøttdeig, serveres med surkål

1b. Sprøstekte vegetarvårruller (2 stk) 🌱 素春卷(2 个 )

To stykk sprøstekte vårruller fylt med glassnudler, serveres med surkål

2. Fritert Scampi med sursøt saus (2 stk) 炸虾 (2个)

To stykk scampi friteres, serveres med surkål og sursøt saus

3. Guo Tie (3 stk)🌶️ 自制手工锅贴 (3个)

Tre stykk dumplings laget for hånd, stekes med kjøtt, kinakål, serveres med surkål og sterk soyasaus

7. Måneslottet (2 stk) 油墩子(2 个)

To stykk større dumplings friteres med kjøtt, rettich, kinakål, serveres med surkål

8. Rekechips 龙虾片

Seks stykk rekechips, serveres enten uten- eller med valgfri dipsaus.

9. Ma La Biff🌶️ 麻辣牛柳

Én porsjon biffstrimler wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i sterk soyasaus

10. Shanghai Surprise🌶️ 上海惊喜

Én porsjon biffstrimler friteres med grønnsaker, løk og serveres med sterk sursøt chilisaus

11a. Hu Jiang Biff & Scampi 蚝油牛肉炒虾

Én porsjon oksefilet, scampi wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i østerssaus

12. Chop Suey a la Shanghai🌶️ 上海杂碎

Én porsjon oksefilet, kylling, svinefilet wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i sterk soyasaus

13. La Zi Ji 🌶️ 辣子鸡

Én porsjon kylling wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i sterk soyasaus

14. Dong Fang Kylling med Scampi 东方鸡炒虾

Én porsjon kylling, scampi wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i hoisinsaus

15. Pai Gu a la Shanghai 上海排骨

Én porsjon svinekoteletter stekte med grønnsaker, løk i husets spesielle sursøte saus

16. Gong Bao Lammefilet 宫爆羊肉片

Én porsjon lammefilet wokkes med grønnsaker, løk i hoisinsaus

17. Biff Regnbuen 彩虹牛

Én porsjon oksefilet wokkes med grønnsaker, løk, sjampinjong i soyasaus