Osteria Moderna

Osteria Moderna er kjent for sitt autentiske kjøkken sentrert rundt populære italienske retter med et moderne preg

This menu is in Norwegian Bokmål. Would you like to view a machine translation in another language?

Antipasto

Vitello Tonnato

Tynnskåret, langtidsstekt kalvekjøtt, kaperskrem, tunfisksaus, brun saus med kapers og ansjos og kaperspulver

NOK 195.00

Antipasto Misto di Terra

Et utvalg av italienske spesialiteter.

NOK 220.00

Polpetta di Pesce

Monkfish fiskebolle krydret med persille og sitrus. Servert med konfitert hvitløksmajones

NOK 175.00

Pane Arrosto all'Aglio e Ragù

Ristet brød med hvitløkssmør og kjøttsaus.

NOK 135.00

Olive e Sotto Oli

Marinerte oliven og grønnsaker i ekstra virgin olivenolje.

NOK 59.00

Olive e Pane Fritto

Marinerte oliven og fritert brød.

NOK 59.00

Primi

Fettuccine al Ragù

Fettuccine servert med langtidskokt kjøtt-ragù og rosmarin

NOK 239.00

Popular

Spaghettone al Pomodoro

Spaghettone servert med hjemmelaget tomatsaus av sesongens tomater og basilikum

NOK 220.00

Lasagna Bolognese

Typisk italiensk hjemmelaget lasagne.

NOK 220.00

Popular

Risotto alla Zucca

Kremet Carnaroli-ris med gresskarkrem, røkt pecorino, timiansmør og sprø hasselnøtter

NOK 230.00

Fusillone al Gorgonzola

Fusilloni servert med gorgonzolasaus, radicchio, knuste valnøtter og frisk gressløk

NOK 239.00

Secondi

Costata di Manzo

45 dager tørrmodnet rebeye servert med poteter, sesongens grønnsaker og Barberasaus (ca. 600-700g, 1-2 personer)

NOK 790.00

Filetto di Manzo

Grillet indrefilet av biff fra Norge servert med rødvinssaus, poteter og sesongens grønnsaker

NOK 430.00

Stinco d´Agnello

Lammeknoke braisert i cacciatora-saus, servert med røkt potetpuré og grillet radicchio

NOK 360.00

Sedano Rapa

Sellerirotbiff servert med sellerirotpure og vegansk demi-glace

NOK 295.00

Contorni & Insalate

Insalata

Blandet salat, cherrytomat, syltede løk, olivenolje og eddik

NOK 59.00

Parma & Burrata

24 mnd. Parmaskinke, Burrata, semitørkede tomater og basilikum.

NOK 195.00

Patate

Hjemmelagde friterte potetbåter

NOK 59.00

Pane e burro

NOK 39.00

Purè

Røkt potetpuré

NOK 59.00

Verdure

Grillede sesonggrønnsaker

NOK 69.00

Pizze

Margherita

Tomatsaus, mozzarella, basilikum, Parmigiano Reggiano 30 mnd. og olivenolje.

NOK 190.00

Alla Bufala

Mozzarella, semitørkede tomater, basilikum, bøffelmozzarella og Parmigiano Reggiano 30 mnd.

NOK 220.00

Popular

Quattro Stagioni

Tomatsaus, mozzarella, oliven, artisjokk, italiensk kokt skinke fra Modena og champignon.

NOK 235.00

Quattro Formaggi

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino, og Parmigiano Reggiano 30 mnd.

NOK 225.00

Parma

Tomatsaus, mozzarella, 24 mnd. Parmaskinke, rucola, Parmigiano Reggiano 30 mnd.

NOK 250.00

Popular

Vegana

Tomatsaus, rødløk, halvtørkede cherrytomater, oliven, basilikum, kapers, hvitløksolje og oregano.

NOK 220.00

Sarda

Tomatsaus, mozzarella, Italiensk salsiccia-pølse, rødløk, pecorino

NOK 230.00

Calabrese

Tomatsaus, mozzarella, sterk spianata salami, ́nduja og rødløk

NOK 230.00

Popular

Parma e Fichi

Mozzarella, gorgonzola ost, fikenmarmelade og parmaskinke 24 mnd.

NOK 240.00

Alle Acciughe

Tomatsaus, halvtørkede cherrytomater, bøffelmozzarella, ansjos fra Cantabrico, oregano og hvitløksolje.

NOK 235.00

Zucca

Mozzarella, gresskarkrem, Italiensk salsiccia-pølse, ´nduja og pecorino

NOK 230.00

Carbonara

Mozzarella, guanciale, eggkrem, pecorino og svart pepper

NOK 235.00

Menu Bambini

Lasagna Bolognese

Typisk italiensk hjemmelaget lasagne.

NOK 149.00

Pasta al Pomodoro

Pasta med tomatsaus.

NOK 149.00

Pizza Bambino

Mozzarella, tomatsaus, italiensk skinke.

NOK 149.00

Dolci

Tiramisu

Tradisjonell, italiensk dessert.

NOK 135.00

Profiteroles

Profiteroles med vaniljekrem, varm sjokoladesaus

NOK 145.00

Cheesecake all ´Albicocca

Vegansk ostekake med aprikos og cashewnøtter

NOK 155.00

Drikke

Pepsi Max 0,33l

NOK 59.00

Coca-Cola Classic 0,33l

NOK 59.00

Solo 0,33l

NOK 59.00

Limonata 0,25l

NOK 59.00

Aranciata Rossa 0,25l

NOK 59.00

San Pellegrino 0,5l

NOK 69.00

Eplemost 0,33l

NOK 69.00

Rabarbradrikk fra Røros 0,33l

NOK 89.00

Osteria Moderna er en italiensk restaurant kjent for sitt autentiske kjøkken sentrert rundt populære italienske retter med et moderne preg. Restauranten er stolt av å bruke høykvalitets og lokale råvarer, gi en varm atmosfære og levere upåklagelig service.

Address

Carl Johans gate 6

7010 Trondheim

See map

Delivery times

Monday15:00–22:00
Tuesday15:00–22:00
Wednesday15:00–22:00
Thursday15:00–22:00
Friday15:00–23:00
Saturday13:00–23:00
Sunday13:00–21:00

More information