San Sebastian Torget

Jamón Serrano

60g spansk spekeskinke.

Katalansk Spekepølse

Salchichón Ibérico og Fuet Ibérico.

Kyllingvinger

6 stk. kylling overvinger med brandyglaze.

Patatas Bravas

Friterte baskerpoteter med bravassaus og alioli.

Saltbakte poteter

Med chiliolje.

Fries

Med vårt eget grillkrydder og San Sebastian-dip.

Gordal-oliven

Oliven- & Hvitløksmix

Manzanilla-, Chupadedos- og Hojiblanca-oliven med kapersbær og syltede hvitløksbåter.

Manchego

Pasteurisert ost fra melken til Manchega-fåret fra Castilla-La Mancha i Spania.

Focaccia & Aioli

3 biter hjemmelaget focaccia. Bakes hver dag. Serveres med vår egen aioli.

Full planke

Jamón serrano + Gordal-oliven + Kjøttboller i tomatsalsa med parmesan + Kyllingvinger + Hvitløksscampi + Saltbakte poteter + Focaccia og alioli

Ost- og spekeplanke

Jamón serrano + Manchego + Norsk Alpeost + Oliven- og hvitløksmix + Fuet Ibérico + Salchichón Ibérico + Focaccia og alioli

Vegetarplanke

Stekt aromasopp og østerssopp + Vegetarkroketter med San Sebastian-dip + Søtpotetfries + Gordal-oliven + Brokkoli + Focaccia og alioli

Biffplanke

180g indrefilet av okse + Béarnaise + Brokkoli + Aspargesbønner + Patatas bravas

Kveiteplanke

Kveite + Ertepure + Stekte småpoteter + Aspargesbønner + Syltet rødløk + Chorizosmør

Churros

Fritert spansk bakverk. Serveres med Nutella og salt karamellsaus.

Panna Cotta

Med vanilje og stjerneanis. Serveres med sjokoladecrumble og jordbærcoulis.

Grillet surdeigsbrød med serrano

Serranoskinke, cantaloupe-melon, cherrytomat, parmesan, salat og aioli.

Grillet surdeigsbrød med kylling og bacon

Kylling, bacon, salat, cherrytomat, parmesan og alioli.

Grillet surdeigsbrød med biff og cheddar

Strimlet indrefilet med salat, cherrytomat, sopp, syltet rødløk, røkt cheddar, alioli og béarnaise.

Grillet surdeigsbrød med spansk spinatomelett

Spansk spinatomelett, salat, tomat, syltet rødløk og aioli.

Fries til lunsj

Med vårt eget grillkrydder.

Saltbakte poteter til lunsj

Pasta Chorizo

Pasta med chorizo, tomatsalsa, parmesan, focaccia og aioli.

Burgerlunsj

75g Manchego tapasburger og 75g Chorizo tapasburger, med fries, hvitløksdip og béarnaise.

Cæsarsalat

Salat med kylling, bacon, cæsardressing, krutonger og parmesan. Serveres med focaccia og alioli.

Serranosalat

Salat med serrano, cantaloupe-melon, parmesan, tomater, solsikkekjerner, gresskarkjerner, korianderdressing, focaccia og alioli.

Chevresalat

Salat med chevre, honning, melon, tomater, syltet rødløk, solsikkekjerner, gresskarkjerner, olje, valnøtter, focaccia og alioli.

Paella

Bombaris med ekte safran, scampi, chorizo, kyllingvinger, tomatsalsa, hvitløk, piementos, smørbønner og erter.Serveres med hjemmebakt focaccia og alioli.

Solo

0,33l boks