Jack Sparrow Bar & Restaurant

Skrzydełka panierowane

Piklowany seler, dip serowy

Skrzydełka buffalo

Piklowany seler, dip serowy

Skrzydełka bbq

Piklowany seler, dip serowy. Zdjęcie poglądowe

Dirty fries

Rostbef, smażona cebula, cheddar, spicy mayo. Zdjęcie poglądowe

Tatar

Ligawa wołowa, ogórek kiszony, cebula czerwona brunoise, tiul, kapary, majonez truflowy, pieczywo

Sałatka z halloumi

Mix warzyw, melon, maliny, oliwki, chlebek pita, sos cytrynowy. Zdjęcie poglądowe

Krewetki na maśle

Czosnek, pietruszka, grzanki

Teokbokki

Boczek w marynacie azjatyckiej, kluski ryżowe, sos na bazie pasty gochujang, warzywa stir fry. Zdjęcie poglądowe

Krewetki w tempurze

Sos sweet chili

Bułeczki bao

Delikatne żeberka wieprzowe, sos teriyaki, majonez, chrupkie chilli, sałata rzymska, orzechy ziemne

Żeberka BBQ

Długo pieczone żeberka wieprzowe, colesław, frytki, szczypior

Golonka wieprzowa

Purée ziemniaczane, kapusta zasmażana, świeży chrzan, glazura piwna. Zdjęcie poglądowe

Polędwiczka wieprzowa

Sos grzybowy, ćwiartki ziemniaków, rukola. Zdjęcie poglądowe

Schabowy

Schab marynowany w mleku, panierowany w panko, purée ziemniaczane, mizeria. Zdjęcie poglądowe

Pierogi gotowane

Farsz z dziczyzny, okrasa staropolska, koperek

Pad thai 🌶

Kiełki fasoli mung, orzech ziemny, limonka, kolendra, chili. Do wyboru wersja z kurczakiem, wołowiną, krewetkami lub tofu

Bulgogi 🌶

Smażony rostbef z warzywami, ryż, sos ostry

Cheese burger

Grillowana wołowina, bułka własnego wypieku, cheddar, ketchup, majonez, warzywa

Burger drwala

Grillowana wołowina, bułka własnego wypieku, ser camembert w panko, sos majonezowo-paprykowy, bekon, prażona cebula, warzywa

Wege burger

Falafel, bułka własnego wypieku, sos aioli, burak, sałata karbowana, ser cheddar. Zdjęcie poglądowe

Kanapka z rostbefem

Bagietka korzenna, surówka z marchwi, szpinak, majonez szczypiorkowy, smażona cebula. Zdjęcie poglądowe

Kanapka azjatycka

Bagietka korzenna, boczek w autorskim sosie słodko-kwaśnym, spicy mayo, kiełki fasoli mung, pikle cebulowe, prażona cebula. Zdjęcie poglądowe

Deska specjałów z całego świata

Żeberka BBQ 300 g, polędwiczki z kurczaka 150 g, tortilla z chili con carne 4 szt., krążki cebulowe 150 g, prażynki krewetkowe 12 szt., frytki belgijskie 150 g, sos serowy, sos spicy mayo

Antipasti

Kindziuk 50 g, chorizo 50 g, papryczki padron 100 g, caprese 50 g, camembert 50 g, winogrona 75 g. Zdjęcie poglądowe

Tempura

Krewetki w tempurze 6 szt., kalmary panierowane 6 szt., pierożki gyoza 6 szt., sajgonki 6 szt., skrzydełka 6 szt., krążki cebulowe 6 szt., sos kolendrowy, sos sweet chili. Zdjęcie poglądowe

Szczawiowa

Bulion warzywny, jajko, ziemniaki, śmietana, szczaw. Zdjęcie poglądowe

Rosół z chinkali

Bulion drobiowy, natka pietruszki, rzemieślnicze chinkali. Zdjęcie poglądowe

Cezar

Sałata, pomidorki, czerwona cebula, parmezan, grzanki. Do wyboru wersja z kurczakiem lub krewetkami

Dodatki

Opcje do wyboru

Sos

Opcje do wyboru

Lava cake

Fondant czekoladowy, cukier puder, owoce, pianka malinowa, chutney żurawina.

Sernik

Tradycyjny sernik z białą czekoladą, owoce sezonowe, karmel, spód z kruszonki. Zdjęcie poglądowe

Tarta limonkowa

Orzeszki pini, spód z kruszonki, sok z limonki, masa na bazie mascarpone, skórka z cytryny, cukier puder. Zdjęcie poglądowe

Woda Kropla Delice gazowana 0,25 l

Woda Kropla Beskidu niegazowana 0,25 l

Lech free lager 0,33 l

Redbull 0,25 l

Coca-Cola 0,85 l

Cappy sok pomarańczowy 1 l

Cappy sok jabłkowy 1 l

Cappy nektar z czarnych porzeczek 1 l

Cappy napój grejpfrutowy 1 l