Restauracja eatally Pizza Białystok

1. Pizza Margherita

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia

2. Pizza Napoli

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, salami napoli, zielone oliwki, puree z czosnku, świeża bazylia

3. Pizza Cotto

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, świeża bazylia

4. Pizza Crudo

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo, pomidorki półsuszone w południowym słońcu, rukola, sos balsamiczny, parmezan

5. Pizza Chilli Spianata

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, salami Spianata Piccante, cebulka czerwona, płatki chilli, świeża bazylia.

6. Pizza Calabria

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, włoska pikantna kiełbasa 'Nduja, mascarpone, słodka cebulka marynowana na winie, świeży szczypiorek

7. Pizza RiCotto

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, ricotta, pomidorki koktajlowe, rukola

8. Pizza Gamberio

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, rukola

9. Pizza Burrata

Sos z pomidorów pelati, grillowany bakłażan, grillowana cukinia, kulka mlecznej Burraty, orzeszki pini, sos balsamiczny

10. Pizza 'Nduja Dolce

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, włoska pikantna kiełbasa 'Nduja, gorgonzola, cebulka czerwona, miód, świeża bazylia

11. Pizza Caprese

sos z pomidorów pelati, biała szarpana mozzarella, pomidorki koktajlowe, oliwki zielone, rukola, bazyliowy sos balsamiczny

1. Pizza Bianca Perfetta

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pomidorki podsuszane w południowym słońcu, mascarpone, kruszone pistacje, świeża bazylia

2. Pizza Bianca a'la Carbonara

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, pancetta, cebulka czerwona, puree czosnkowe, parmezan, pieprz młotkowany, świeża bazylia

3. Pizza Bianca Tartufi

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, rukola, pomidorki koktajlowe, pasta truflowa, parmezan

4. Pizza Bianca Patatina

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, ziemniak z ogniska w towarzystwie rozmarynu, pancetta, granat, szczypiorek i sos śmietanowo-parmezanowy

5. Pizza Bianca Perazola [VEGE] [SZEF KUCHNI POLECA]

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, granat, miód, świeża bazylia

Mule po prowansalsku

półmisek muli w sosie śmietanowo-winnym z pietruszką i czosnkiem, podany z grzankami aioli

Mule po belgijsku

półmisek muli (500g), smażonych na masełku, w towarzystwie warzyw: selera naciowego, marchewki, szalotki i czosnku, z dodatkiem wina, śmietanki i tymianku, podane z grzankami z aioli (w lokalu dostępne z butelką wina)

1. Arancini z suszonymi pomidorami

Panierowane w panko kulki ryżowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami podawane z rukolą i dressingiem mango z płatkami chilli

3. Włoskie Paluszki Grissini

wypiekane przez nas na świeżo, podawane z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i sosem balsamico

4. Bruschetta [VEGE]

na wypiekanym przez nas chlebie z białą mozzarellą, pomidorkami podsuszanymi, świeżą bazylią i sosem balsamicznym

4. Bruschetta z Prosciutto Crudo

na wypiekanym przez nas chlebie z ricottą i prosciutto crudo, w towarzystwie pomidorków koktajlowych, rukoli i sosu balsamicznego

3. Insalata di Pollo

na mieszance świeżych sałat z grillowaną piersią z kurczaka, ogórkiem, granatem, parmezanem, chrupiącymi chipsami z pancetty i dressingiem mango

4. Insalata di Patata [VEGE]

na mieszance świeżych sałat z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi, cebulką czerwoną marynowaną na winie, gorgonzolą, ziemniakami zapiekanymi i rozmarynem i lekko pieprznym dressingiem śmietanowo-parmezanowym

5. Insalata di Burrata [VEGE]

na mieszance świeżych sałat z zielonymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, cebulką czerwoną, orzeszkami pini, kulką mlecznej Burraty skroploną sosem balsamicznym i dressingiem Winegret

1. Aglio e Olio

tradycyjny włoski makaron tagliatelle na bazie oliwy z oliwek, świeżego czosnku i pietruszki z dodatkiem chilli, serwowane z chipsem z parmezanu

2. Tagliatelle Carbonara

Na żółtkach jaj z parmezanem, włoskim boczkiem, pieprzem i chipsem z pancetty

3. Penne Pollo

makaron penne z grillowaną piersią kurczaka, pomidorkami półsuszonymi w południowym słońcu, brokułem, świeżą bazylią i prażonym migdałem w sosie śmietanowym

5. Tagliatelle di Burrata [VEGE]

makaron tagliatelle z grillowanymi warzywami, oliwą z oliwek, orzeszkami pini i kulką mlecznej Burraty

Pizza Margheritta Bambini

z mozzarellą fior di latte i sosem z pomidorów pelati

Pizza Cotto Bambini

z mozzarella fior di latte, sosem z pomidorów pelati i szynką gotowaną Prosciutto Cotto

Penne Napoli Bambini

lekki makaron w sosie pomidorowym z bazylią i parmezanem

Sycylijskie Cannoli

wypełnione kremem waniliowym na bazie ricotty w towarzystwie cukru pudru

MoleCola 0,33l

MoleCola Zero 0,33l

Piwo bezalkoholowe Peroni Nastro Azzurro 0% 0,33l

Włoski sok Santal Jabłkowy 0,25l

Włoski sok Santal Pomarańczowy 0,25l

Bianca Invernale

czyli zimowa bianka klasyczne ciasto na zakwasie z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gruszka w aromacie korzennym, szpinak na maśle z czosnkiem, ser gorgonzola

Salmone in Crema,

czyli łosoś w śmietanie klasyczne ciasto na zakwasie z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, łosoś, cebulka czerwona

Pizza Montanaro,

czyli Pizza Górala klasyczne ciasto na zakwasie, z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, włoski boczek pancetta oraz ser wędzony scamorza, konfitura żurawinowa, szczypiorek

Tagliatelle con Salmone,

Tagliatelle con Salmone, czyli tagliatelle z łososiem makaron tagliatelle w sosie śmietanowym podany z łososiem na szpinaku blanszowanym w towarzystwie masła z dodatkiem czosnku, czerwonej cebulki i pomidorków koktajlowych

1. Pizza Margherita

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, oliwa extra vergine, świeża bazylia

2. Pizza Napoli

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, salami napoli, zielone oliwki, puree z czosnku, świeża bazylia

3. Pizza Cotto

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pieczarki, świeża bazylia

4. Pizza Crudo

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo, pomidorki półsuszone w południowym słońcu, rukola, sos balsamiczny, parmezan

5. Pizza Chilli Spianata

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, salami Spianata Piccante, cebulka czerwona, płatki chilli, świeża bazylia.

6. Pizza Calabria

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, włoska pikantna kiełbasa 'Nduja, mascarpone, słodka cebulka marynowana na winie, świeży szczypiorek

7. Pizza RiCotto

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, ricotta, pomidorki koktajlowe, rukola

8. Pizza Gamberio

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, rukola

9. Pizza Burrata

Sos z pomidorów pelati, grillowany bakłażan, grillowana cukinia, kulka mlecznej Burraty, orzeszki pini, sos balsamiczny

10. Pizza 'Nduja Dolce

Sos z pomidorów pelati, ser mozzarella fior di latte, włoska pikantna kiełbasa 'Nduja, gorgonzola, cebulka czerwona, miód, świeża bazylia

11. Pizza Caprese

sos z pomidorów pelati, biała szarpana mozzarella, pomidorki koktajlowe, oliwki zielone, rukola, bazyliowy sos balsamiczny

1. Pizza Bianca Perfetta

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, pomidorki podsuszane w południowym słońcu, mascarpone, kruszone pistacje, świeża bazylia

2. Pizza Bianca a'la Carbonara

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, pancetta, cebulka czerwona, puree czosnkowe, parmezan, pieprz młotkowany, świeża bazylia

3. Pizza Bianca Tartufi

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, Prosciutto Cotto, rukola, pomidorki koktajlowe, pasta truflowa, parmezan

4. Pizza Bianca Patatina

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, ziemniak z ogniska w towarzystwie rozmarynu, pancetta, granat, szczypiorek i sos śmietanowo-parmezanowy

5. Pizza Bianca Perazola [VEGE] [SZEF KUCHNI POLECA]

sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, granat, miód, świeża bazylia

Mule po prowansalsku

półmisek muli w sosie śmietanowo-winnym z pietruszką i czosnkiem, podany z grzankami aioli

Mule po belgijsku

półmisek muli (500g), smażonych na masełku, w towarzystwie warzyw: selera naciowego, marchewki, szalotki i czosnku, z dodatkiem wina, śmietanki i tymianku, podane z grzankami z aioli (w lokalu dostępne z butelką wina)

1. Arancini z suszonymi pomidorami

Panierowane w panko kulki ryżowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami podawane z rukolą i dressingiem mango z płatkami chilli

3. Włoskie Paluszki Grissini

wypiekane przez nas na świeżo, podawane z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i sosem balsamico

4. Bruschetta [VEGE]

na wypiekanym przez nas chlebie z białą mozzarellą, pomidorkami podsuszanymi, świeżą bazylią i sosem balsamicznym

4. Bruschetta z Prosciutto Crudo

na wypiekanym przez nas chlebie z ricottą i prosciutto crudo, w towarzystwie pomidorków koktajlowych, rukoli i sosu balsamicznego

3. Insalata di Pollo

na mieszance świeżych sałat z grillowaną piersią z kurczaka, ogórkiem, granatem, parmezanem, chrupiącymi chipsami z pancetty i dressingiem mango

4. Insalata di Patata [VEGE]

na mieszance świeżych sałat z grillowaną cukinią, pomidorkami koktajlowymi, cebulką czerwoną marynowaną na winie, gorgonzolą, ziemniakami zapiekanymi i rozmarynem i lekko pieprznym dressingiem śmietanowo-parmezanowym

5. Insalata di Burrata [VEGE]

na mieszance świeżych sałat z zielonymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, cebulką czerwoną, orzeszkami pini, kulką mlecznej Burraty skroploną sosem balsamicznym i dressingiem Winegret

1. Aglio e Olio

tradycyjny włoski makaron tagliatelle na bazie oliwy z oliwek, świeżego czosnku i pietruszki z dodatkiem chilli, serwowane z chipsem z parmezanu

2. Tagliatelle Carbonara

Na żółtkach jaj z parmezanem, włoskim boczkiem, pieprzem i chipsem z pancetty

3. Penne Pollo

makaron penne z grillowaną piersią kurczaka, pomidorkami półsuszonymi w południowym słońcu, brokułem, świeżą bazylią i prażonym migdałem w sosie śmietanowym

5. Tagliatelle di Burrata [VEGE]

makaron tagliatelle z grillowanymi warzywami, oliwą z oliwek, orzeszkami pini i kulką mlecznej Burraty

Pizza Margheritta Bambini

z mozzarellą fior di latte i sosem z pomidorów pelati

Pizza Cotto Bambini

z mozzarella fior di latte, sosem z pomidorów pelati i szynką gotowaną Prosciutto Cotto

Penne Napoli Bambini

lekki makaron w sosie pomidorowym z bazylią i parmezanem

Sycylijskie Cannoli

wypełnione kremem waniliowym na bazie ricotty w towarzystwie cukru pudru

MoleCola 0,33l

MoleCola Zero 0,33l

Piwo bezalkoholowe Peroni Nastro Azzurro 0% 0,33l

Włoski sok Santal Jabłkowy 0,25l

Włoski sok Santal Pomarańczowy 0,25l

Bianca Invernale

czyli zimowa bianka klasyczne ciasto na zakwasie z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, gruszka w aromacie korzennym, szpinak na maśle z czosnkiem, ser gorgonzola

Salmone in Crema,

czyli łosoś w śmietanie klasyczne ciasto na zakwasie z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, łosoś, cebulka czerwona

Pizza Montanaro,

czyli Pizza Górala klasyczne ciasto na zakwasie, z mąką razową, sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, włoski boczek pancetta oraz ser wędzony scamorza, konfitura żurawinowa, szczypiorek

Tagliatelle con Salmone,

Tagliatelle con Salmone, czyli tagliatelle z łososiem makaron tagliatelle w sosie śmietanowym podany z łososiem na szpinaku blanszowanym w towarzystwie masła z dodatkiem czosnku, czerwonej cebulki i pomidorków koktajlowych