Swojski Ser z Podlasia
Ten ser podpuszczkowy jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego, ale co
najważniejsze, z ciepłego mleka krowiego. Dzięki takiemu zabiegowi, mamy większą
pewność, że nie rozwiną nam się patogeny w serze. Mleko pozyskiwane jest od własnych
krów, które latem pasą się na łące, a zimą pożywiają się głównie sianem. Jakość Top!
Kolor sera śnieżnobiały, struktura zwarta, sprężysta, gładka. Smak maślany, lekko sienny, lekko
orzechowy. Wspaniały dodatek do kanapki, sałatki, pomidora, na regionalna deskę serów (
uwielbiam z dżemem z czarnej porzeczki), sprawdza się również zapiekany na pizzy
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items