Kokku Fusion Bistro

Spring rolls

4 szt. Roladki z ciasta ryżowego z krewetkami, miksem ziół i owocami

Chrupiące kalmary w panko

8 szt.

Krewetki po tajsku w mleku kokosowym

8 szt. Z chilli, imbirem, kolendrą, makaronem vermicelli i sałatką colesław

Bao Bao

Opcje do wyboru

Tofu Bibimap

Chrupiące tofu, jajko sadzone, ryż, sos gochujang, ogórek, marchewka, awokado, edamame, kiełki, tamago, sałata, nori, mayo

Chicken Bibimbap

Korean fried chicken, jajko sadzone, ryż, sos gochujang, marchewka, szpinak, awokado, marynowany ogórek, kiełki, sałata, nori, mayo, tamago

Soboro Bibimbap

Mielona wołowina z imbirem, jajko sadzone, ryż, sos gochujang, marchewka, tamago, chilli, wakame, cukinia w tempurze, edamame, kiełki, sałata, nori, mayo

Beef Bibimbap

Marynowana wołowina, ryż, jajko sadzone, sos gochujang, marchewka, tamago, marynowany ogórek, fasola edamame, kiełki groszku, zioła, sałata, mayo

Tatary

Opcje do wyboru

Sałata Kimchi

Koreańska kiszonka na ostro

Pikle z chilli i imbirem

Sałata Goma wakame

Glony morskie z japońskim majonezem, kawiorem tobiko, ogórkiem i pomidorami cherry

Sałata Yum Yum z krewetkami

Chrupiące sałaty z dressingiem pomarańczowym, koprem włoskim, awokado i grzankami

Sałata Yum Yum z łososiem

Chrupiące sałaty z dressingiem pomarańczowym, koprem włoskim, awokado i grzankami

Sałata Yum Yum z polędwicą wołową

Zupa Miso shiru

Zupa z pasty sojowej podawana z ryżem, glonami wakame i tofu lub łososiem

Zupa Tom Kha

Tajska zupa z kurczakiem, mlekiem kokosowym, tajską bazylią i makaronem ryżowym

Zupa Tom Yum Goong

Tajska zupa z krewetkami, ośmiornicą, małżami nowozelandzkimi, mlekiem kokosowym, kolendrą i makaronem ryżowym

Ramen

Aromatyczny japoński bulion z tamago, marynowanym jajkiem, warzywami i ziołami

Zupa Sakana

Zupa rybna z kawałkami ryb, krewetkami, ośmiorniczką i małżami nowozelandzkimi

Zupa rybna

Azjatycka zupa rybna na japońskim bulionie dashi z dużymi kawałkami ryb, owocami morza i warzywami

Golden curry chicken

Kurczak w aromatycznym sosie curry z fasolką edamame, ryżem i chrupiącym tonkatsu

Koreański udon z warzywami

Gruby makaron pszenny z sosem z wędzonej papryki, sezonowymi warzywami i mlekiem kokosowym

Thai noodle

Pszenny makaron w mleku sojowym z warzywami, trawą cytrynową i liśćmi kafiru

Smash Burger

Orientalny burger z wołowiną i krewetkami w panko, warzywami, frytkami i japońskim majonezem

Beef curry

Polędwica wołowa w sosie curry z ryżem, warzywami i cukinią w panko

Red curry

Stek z łososia w limonkowym sosie z batatów, warzywami sezonowymi i kokosowym ryżem

Polik wołowy

Z maślanym puree i burakami w mleku kokosowym

Kaczka Sous Vide

Kurczak kukurydziany z musem truflowym, ziemniaczki z tajską bazylią, grillowana sałata z palonym masłem

Surf & Turf

Stek z polędwicy wołowej z grillowanymi krewetkami, ziemniakami w parmezanie, zielone warzywa, demi glace

Fish & Chips

Z frytkami i chrupiącymi sałatami

Vege poke

Awokado, edamame, sałata, zioła, tamago, ogórek, szparagi w tempurze, świeże owoce, marynowana cebula, marchew

Sake poke bowl

Z marynowanym łososiem, ryżem, goma wakame, imbirem, awokado, edamame, sałatą, sezamem, szczypiorkiem i świeżymi owocami

Hosomaki

6 Szt.

Nigiri

2 Szt.

Gunkany

2 Szt.

Futomaki

6 Szt.

California

5 Szt.

Almond futomaki

6 Szt.

Set Mini Tempura

17 Szt. Hosomaki z halibutem w panko 6szt., California z krewetką w panko 5szt., futomak almond z łososiem 6szt.

Set Yume

23 Szt. 6x hosomaki z łososiem, 5x California z krewetką w tempurze, 2x nigiri z łososiem, 2x nigiri z tuńczykiem, 2x gunkan z łososiem, 6x futomaki z halibutem

Set Sake

25 Szt. 6x Hosomaki w panko z warzywami i tatarem z łososia, 6x futomaki z łososiem, 5x paradise roll z łososiem w środku i na zewnątrz, 6x almond futomaki z łososiem, 2x nigiri z łososiem

Set Edo

29 Szt. 6x Hosomaki z rzodkwią, 5x California z warzywami i opalanym łososiem, 6x futomaki z pieczonym łososiem, 6x futomaki z tuńczykiem, 2x nigiri z krewetką, 2x nigiri z łososiem, 2x nigiri z tuńczykiem

Sumo Set

30 Szt. 8x California z łososiem, cukinią w panko i tatarem z łososia na zewnątrz, 6x Futomaki z łososiem, awokado i kawiorem, 6x Futomaki z tuńczykiem, mango i tatarem z tuńczyka na zewnątrz, 6x Hosomaki z krewetką w tempurze, 2x Nigiri z opalanym łososiem, 2x Nigiri z opalanym tuńczykiem

Set Tempura

35 Szt. 6x Hosomaki z halbutem w panko, 6x Hosomaki z łososiem w panko, 6x Futomaki almond z łososiem, 5x California z krewetką w tempurze, 6x futomaki z węgorzem w panko, 6x futomaki z tuńczykiem w tempurze

Set Kokku

46 Szt. 6x futomaki almond z łososiem, 6x futomaki z halibutem, 6x Futomaki z opalanym tuńczykiem i tatarem z łososia, 6x Futomaki z tuńczykiem, 5x California z krewetką w tempurze, 5x California z warzywami i wegorzem, 6x hosomaki z rzodkwią, 2x nigiri z krewetką, 2x Gunkan z tuńczykiem, 2x Gunkan z łososiem

Set Hito

31 Szt. 2x Nigiri z łososiem, 2x Nigiri z tuńczykiem, 2x Gunkan z łososiem, 2x Gunkan z tuńczykiem, 6x Futomaki z halibutem, 6x Hosomaki z łososiem w panko, 6x Futomaki z tatarem z łososia i opalanym tuńczykiem, 5x California z krewetką w tempurze

Set Oki

74 Szt. 10x Rainbow roll ze szparagami, obłozona tuńczykiem, łososiem i awokado, 6x almond futomaki z łososiem, 6x almond z węgorzem, 6x almond z krewetką, 6x hosomaki w panko z warzywami i tatarem z łososia na zewnątrz, 5x california z tuńczykiem, 5x california z łososiem, 2x nigiri z łososiem, 2x nigiri z tuńczykiem, 2x nigiri z krewetką, 2x nigiri z węgorzem, 2x nigiri z tamago 2 szt. 10x fit roll w płatku sojowym z pieczonym łososiem i warzywami, 10x kiburo roll-plastry marynowanego łososia i tuńczyka z warzywami w papierze ryżowym

Yoi Set

33 Szt. 8x California z tuńczykiem i chrustem z batatów, 6x Hosomaki z awokado, 10x Paradise roll z krewetką w tempurze obłożona łososiem i tuńczykiem, 1x Nigiri z łososiem, 1x Nigiri z tuńczykiem, 1x Nigiri z krewetką, 3x Sashimi z łososia, 3x Sashimi z tuńczyka

Set Vege

19 Szt. 6x almond z batatami i sosem kabayaki, 5x California z warzywami w tempurze, 6x hosomak z awokado, 2x nigiri z tamago

Set Vege 2

17 Szt. 6x Fit roll w płatku ryżowym z marynowanym tofu i warzywami, 5x California z omletem obłożona awokado, 6x hosomaki z ogórkiem i edamame

Set Vege 3

24 Szt. 6x hosomak z tykwą w tempurze, 6x hosomak z awokado, 6x hosomak z mango, 6x almond z warzywami w panko

Set Nigiri

7 Szt. Nigiri z łososiem, nigiri z tuńczykiem, nigiri z węgorzem, nigiri z krewetką, nigiri z opalanym łososiem, nigiri z tamago, nigiri z awokado

Mix Tempura Set

29 Szt. 6x hosomaki z halibutem w panko, 5x California z krewetką w panko, 6x almond futomaki z łososiem, 4x krewetki w tempurze, 4x kalmar w panko, 4x gyoza z warzywami

Mao

Maślanka z rozmarynem i kruszonymi ciasteczkami, mus czekoladowy z owocami, mus mango ze świeżym mango

Gioza z kapustą i grzybami

Pierożki z palonym masłem i rozmarynem

Gioza z warzywami

Pierożki z palonym masłem i rozmarynem

Tuna Tataki

Plastry opalanego tuńczyka w sosie ponzu ze szczypiorkiem i sezamem

Beef Tataki

Plastry polędwicy wołowej w koreańskim sosie bbq, ze szczypiorkiem, marynowanym imbirem i sezamem

Tempura

Opcje do wyboru