Avocado SPOT

Sztućce

Smoothie śniadaniowe

Smoothie na mleku owsianym z masłem orzechowym, bananem, płatkami owsianymi, kurkumą, cynamonem, maca. /cena zawiera opakowanie

Smoothie zielone

Smoothie na świeżym soku pomarańczowym, ze świeżym szpinakiem, jabłkiem, imbirem, cytryną i matchą (zdjęcie poglądowe)

Tofucznica

Na bazie tofu naturalnego z groszkiem, pomidorkami, “kiełbaską” wegańską, cherry, sojonezem, szczypiorkiem i kiełkami z grzankami czosnkowymi

Omlet z ciecierzycy (G/F)

Omlet z ciecierzycy z dodatkiem pieczarek, cukinii avocado i pomidorkami cherry. Podawany z sojonezem i natką pietruszki.

Wrap śniadaniowy

Wrap z tofucznicą, cebulą marynowaną, sałatą karbowaną, pomidorem, pieczarkami i sojonezem.

Vegan pulled pork

Z jackfruitem smażonym w sosie BBQ z surówką z marchewki i czerwonej kapusty, sałatą, ogórkiem kiszonym oraz kremem balsamicznym

Pasta jajeczna z tofu

Z rukolą, pomidorem, marynowaną czerwoną cebulą i kiełkami

Vegan feta i carpaccio z buraka

Z sojonezem, pestkami dyni, rukolą, kiełkami i kremem balsamicznym

Boczniak marynowany

Z sojonezem buraczanym, kiszonym ogórkiem, pomidorami, świeżym szpinakiem i kiełkami

Roślinna szynka

Z awokado, pomidorem, marynowaną rzepą, świeżym szpinakiem, sojonezem i kiełkami

Kimchi 🌶️

Z pomidorem, marynowaną rzepą, kolendrą, szpinakiem, pieczone tofu i sos orzechowy

Bowl kimchi

Czarny ryż, nasze kimchi 🌶️, marynowane pieczone tofu, świeży szpinak, marynowane grzyby boczniaki, awokado, pomidorki cherry, kiszona rzodkiewka, kiszona rzepa, sezam, kiełki, sos mango i sos orzechowy oraz orzechy ziemne. Danie bezglutenowe

Wrap SPOT

Pszenny placek z czarnym ryżem, kimchi, marynowanym tofu, awokado, pomidorem, świezym szpinakiem oraz sojonezem

Zupa Tom kha

Zupa z makaronem ryżowym, na mleku kokosowym z pieczonym tofu, kiszoną rzodkiewką, kiszoną rzepą, kolendrą, boczniakami, świeżym szpinakiem, sezamem, kiełkami i świeżym chilli.

Pierogi azjatyckie

Pierogi z młodą kapustą, sojowym "mięsem mielonym", boczniakami, imbirem i szczypiorkiem. Podawane z sosem kimchi mayo.

Udon Gochujang

Makaron pszenny w sosie ostrej papryki gochujang z wędzonym tofu, świeżą czerwoną papryką, orzechami ziemnymi, marchewką, czerwoną cebulą, kiełkami mung, kolendrą, sezamem, limonką

Wrap wiosenny

Wrap w pszennym placku z twarożkiem z tofu naturalnego i słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim, z pieczonymi ziemniakami, świeżą rzodkiewką i szpinakiem i kiszonymi ogórkami, podawany z sojonezem (ZDJĘCIE POGLĄDOWE)

Burger SZEFA

Burger z kotletem niemięsnym z seitana, ze smażonym zielonym groszkiem z wasabi, czosnkiem i sezamem, roślinnym żółtym serem, świeżą sałatą, ogórkiem, pomidorem, czerwoną cebulką, podawane z sosem kimchi mayo (zdjęcie poglądowe)

Zupa Pho

Aromatyczny bulion z makaronem ryżowym, sojowiną pak choi, marynowanymi kiełkami mung, limonką i świeżymi ziołami (kolendra, szczypiorek, azjatycka bazylia). Zdjęcie poglądowe

Tapioka z owocami (gf)

Deser w słoiku z nasionami tapioki, na mleku kokosowym z musem owocowym

Pudding czekoladowo-orzechowy (gf)

Deser w słoiku o smaku czekoladowym z masłem orzechowym (zdjęcie poglądowe)

Chia kakaowa z owocami (gf)

Deser w słoiku o smaku kakaowym z nasionami chia, na mleku kokosowym, z musem owocowym (zdjęcie poglądowe)

Keto ciasto pistacjowe z kardamonem i różą (gf, sf)

Pistacjowo-migdałowe z kardamonem ciasto na mące migdałowej i z ciecierzycy, z kremem różanym na śmietance kokosowej, słodzone erytrolem (zdjęcie poglądowe

Ciasto migdałowe (gf, sf)

Super ciacho pełne migdałów, orzechów włoskich i laskowych. Bez glutenu, słodzone syropem z agawy. (zdjęcie poglądowe)

Nerkownik cytrusowy (gf, sf)

Wilgotne ciasto na bazie orzechów nerkowca, kokosa, bananów, pomarańczy, grejpfrutów, cytryn i limonek. Z naturalną kawą i czekoladą deserową. Bez glutenu, słodzone syropem z agawy i daktylami. (zdjęcie poglądowe)

"Miodownik"

Wegańska wersja tradycyjnego miodownika z konfiturą owocową. Piekła babcia Jullia (zdjęcie poglądowe)

Woda gazowana

Woda niegazowana

Sok jabłkowy tłoczony na zimno

Zdjęcie poglądowe

On Lemon

Mio Mio Mate

Kombucha FYK