Hokkaido - Japan Cuisine

Goma wakame

Sałatka z alg morskich

Sałatka kimchi

Sałata pekińska na ostro

Edamame

Gotowane strączki młodej soi posypane solą morską

Gyoza vege

Pierożki posypane szczypiorkiem z sosem ponzu z warzywami i tofu

Gyoza duck

5 szt. Pierożki posypane szczypiorkiem z sosem ponzu z kaczką

Tempura yasai

Sezonowe warzywa w chrupiącej panierce

Sake tataki

Opiekany łosoś podany z imbirem i sosem. Zdjęcie poglądowe

Maguro tataki

Opiekany tuńczyk podany z imbirem i sosem. Zdjęcie poglądowe

Ebi tempura

5 szt krewetek w cieście z sosem słodko - ostrym

Tatar

100 g. Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia tatar z tuńczyka

Misoshiru

Tradycyjna zupa japońska na bazie pasty miso z tofu i wakame. Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia miso z łososiem

Tom yum

Pikantna zupa z dodatkiem mleka kokosowego i grzybów słomianych

Mandu

Bulion wołowy z warzywami i pierożkami z kaczką

Vege ramen

Bulion warzywny, jajko, tofu i warzywa. Zdjęcie poglądowe

Chicken ramen

Bulion z kurczakiem, makaron i warzywa. Zdjęcie poglądowe

Duck ramen

Bulion z kaczką, makaron, jajko z warzywami. Zdjęcie poglądowe

Beef ramen

Bulion z wołowiną, makaron, jajko z warzywami

Seafood ramen

Bulion Tonkotsu, krewetka, ośmiornica, kalmar, mule, jajko z warzywami. Zdjęcie poglądowe

Teriyaki duck

Kaczka z sosem teriyaki, warzywa i ryż. Zdjęcie poglądowe

Teriyaki sake

Łosoś z sosem teriyaki, warzywa i ryż. Zdjęcie poglądowe

Beef steak

Wołowina, blanszowane warzywa i pieczony batat. Zdjęcie poglądowe

Nigiri

2 szt. Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia nigiri sake

Hosomaki

6 szt. Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia hosomaki sake

Gunkan

2 szt. Zdjęcie poglądowe

California roll

4 szt. Opcje do wyboru. Zdjęcie poglądowe

Futomaki

6 szt. Opcje do wyboru. Zdjęcie przedstawia futomaki ebi tempura

Set 1 - 9 szt. sashimi

3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x seriola. Zdjęcie poglądowe

Set 2 - 12 szt sashimi

3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x seriola, 3x okoń morski. Zdjęcie poglądowe

Set 3 - 18 szt. sashimi

3x łosoś, 3x tuńczyk, 3x seriola, 3x okoń morski, 3x krewetka, 3x kalmar. Zdjęcie poglądowe

Vege set 1 - 12 szt

6x futo vege, 6x hoso kappa. Zdjęcie poglądowe

Vege set 2 - 24 szt

6x futo vege tempura, 8x california vege, 6x hoso kampyo tempura, 2x nigiri awokado, 2x nigiri tamago. Zdjęcie poglądowe

Awaji - 12 szt

6x futo sake philadelphia, 6x hoso sake

Sikoku - 12 szt

6x futo sake philadelphia, 4x california maguro, 2x nigiri ebi. Zdjęcie poglądowe

Sado - 14 szt

6x futo sake yaki, 4x california ebi tempura, 4x california ika tempura. Zdjęcie poglądowe

Futo set - 24 szt

6x futo sake philadelphia, 6x futo surimi, 6x futo sake tempura, 6x futo ebi panko. Zdjęcie poglądowe

Nigiri set - 16 szt

2x nigiri sake, 2x nigiri maguro, 2x nigiri ibodai, 2x nigiri hamach, i 2x nigiri ebi, 2x nigiri unag, 2x gunkan sake tatar, 2x gunkan maguro tatar. Zdjęcie poglądowe

Cuszima - 32 szt

6x futo maguro, 6x futo ika tempura, 8x california sake awokado, 8x california ebi filo, 2x nigiri ebi, 2x gunkan sake tatar. Zdjęcie poglądowe

Okinawa - 40 szt

6x futo sake philadelphia, 6x futo hamachi, 6x futo ika tempura, 6x futo sake yaki, 8x california maguro, 8x california ebi tempura. Zdjęcie poglądowe

Honsiu - 50 szt

6x futo maguro, 6x futo sake yaki, 6x futo unagi tempura, 8x california sake awokado, 8x california rainbow, 8x california ebi panko, 4x nigri sake, 2x nigiri maguro, 2x gunkan ebi. Zdjęcie poglądowe

Kiusiu - 66 szt

6x futo ebi, 6x futo ibodai tempura, 6x futo ebi tempura, 6x futo sake yaki, 6x hoso sake, 6x hoso maguro, 6x hoso kappa, 8x california ebi filo, 8x california sake dragon, 8x california yasai tempura maguro tatar. Zdjęcie poglądowe

Hokkaido - 80 szt

6x futo sake philadelphia tamago, 6x futo maguro, 6x hoso sake, 6x hoso ebi tempura, 6x futo soft shell crab, 6x futo ika tempura, 8x california sake gold, 8x california rainbow, 8x california ebi panko maguro tatak, 8x california ebi tempura dragon, 2x nigiri sake, 2x nigiri maguro, 2x nigiri ebi, 2x nigiri unagi, 2x gunkan sake tatar, 2x gunkan maguro tatar. Zdjęcie poglądowe

Hosomak z ogórkiem w płatku sojowym

Futo sake philadelphia w płatku sojowym

Zdjęcie poglądowe

Kurczak w panko z ryżem lub frytkami

Zdjęcie poglądowe

Łosoś grillowany z sosem kabayaki z ryżem

Zdjęcie poglądowe

Banan tempura detemaki

Banan w tempurze, serek Philadephia, tamago, owoce sezonowe. Zdjęcie poglądowe